市場便り 太いのが出てきました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 太いのが出てきました ネマガリダケの太いやつが出てきました。 やっぱりこれくらいじゃないと食べた気がしないですよね。
市場便り
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市場便り 根三つ葉大好き！
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 根三つ葉大好き！ 根三つ葉が大好きで毎日のように食べています。 さっと茹でて食べやすい長さに切り、削り節とポン酢をかけるだけ。 すぐになくなってしまうので、細切りにしたかまぼこを増量...
市場便り 山の春掘りにんじんスタート
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 山の春掘りにんじんスタート 平年より２週間早くJA津軽みらいの春掘りにんじんが始まりました。 南八甲田高冷地の越冬品です。 雪の下の圃場で一冬越して甘みがアップ。 ぜ...
市場便り 野辺地のなば菜
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 野辺地のなば菜 青果業界で「なばな」というと二種類あります。 香川県産や千葉県産が有名な花芽の部分を食べる「菜花」と、三重県特産の若い葉の部分をかきとった「なば菜」で...
市場便り 天然山うど始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 天然山うど始まりました 天然物の山うどが始まりました。 栽培品とは比べ物にならないほど風味豊かで、強い香りとほろ苦い旨みがあります。 熊が好んで食べるためこれを狙って...
市場便り ねっとりした濃厚な味わい
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス ねっとりした濃厚な味わい 春掘り長芋が順調に入荷しています。 昨年の今頃は免疫力をアップさせる野菜としてテレビで紹介され高値になっていましたが、今年は平年並みに落ち着...
市場便り これからもっとおいしくなります
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス これからもっとおいしくなります 熊本県産のジューシーオレンジ、品種名は河内晩柑。 木成りのままで１年以上成熟させるため、収穫時期が遅くなるほど擦り傷や日焼けなどの外皮...
市場便り めっちゃ早い
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 めっちゃ早い いつもならゴールデンウィーク明けに出てくる「わらび」、３週間も前倒しで入荷しています。 桜が咲いてから曇雨天が続いていますが、山の幸は順調に育っています。
市場便り 山伏のポンポン
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 山伏のポンポン とてもキノコには見えないヤマブシタケ。 名前の由来は山伏の装束の胸にある白いポンポンに似ているからだとか。 味や香りはなく食感を楽しむキノコです。 スキヤキに入れ...
市場便り 水耕栽培メロンの試食会
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 水耕栽培メロンの試食会 青森県の露地メロン収穫量は全国第４位、なかでもつがる市は県全体の７割を占める中心的な産地です。 当地ではメロンの通年栽培を目指し「つがる市メロ...