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「すばる会員」入会案内 築地市場「築地市場都民見学会」のご案内 平成２７年２月２７日（金曜日）、 築地市場で都内在住の方を対象とした見学会を開催いたします。 応募方法等の詳細はこちらのリンク先をご覧ください！！ こちらをクリック

「すばる会員」入会案内　 農林水産省 　米国農務省は、11月10日（現地時間）、2014/15年度の7回目の世界及び主要国の穀物・大豆に関する需給見通しを発表しました。その概要は以下のとおりです。 －2014/15年度の穀物全体及び大豆の生...

いま物流も急速に様変わり中 広島市中央卸売市場・本場の水産仲卸（創業330年の吉文）吉本 みゆきさんから きょう市場内ウォーキングをしていて実感しました。 JRのコンテナを積んだトラックが増えてきています。 日本の物流が変わってきていること...

「すばる会員」入会案内　 野菜茶業研究所 日本では重要な野菜の一つであるナスの全ゲノムを世界で初めて解読しました。 約4万2千の遺伝子の存在を明らかにし、病害抵抗性や食品の機能性　に関わる遺伝子を多数見いだしました。 今回見いだされた遺伝子...

「すばる会員」入会案内　 高野 誠鮮‎さんからシェア 自然栽培を大学で4年間勉強(座学・実践)したいけど学べる場所(大学)がなかった。 それを4年間みっちりと学べるようにしてみたいという試みから始まった立正大学での公開講座(無料)です。 来...

「すばる会員」入会案内　 フェイスブック友人のNick Kannoさんからシェア 彼はニューヨーク在住３４年。 NYU（ニューヨーク大学）で卒業はできなかったものの、当時流行の最先端の金融工学を学んだこともあるそうです。現在の仕事は不動産業...

日本食文化の魅力シンポジウム どうぞ最寄の会場のシンポにご参加を！