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ムラ八分とは何か・・・ 村八分とは江戸時代から行われていた慣習で、語源由来辞典によると、八分とは（冠、婚礼、出産、病気、建築、水害、年忌、旅行）とある。   村八分の語源には上記のほか払い除けて信用しない意味の「撥撫（はつむ）」が転じて、「...

産地はもっとファンを大切に . かつて大阪市中央卸売市場の仲卸店舗での光景であった。 夏が去り初秋のころだった。市場は朝が早い。したがって午後4時ごろにはほとんど仲卸店舗がシャッターを下ろすが、知り合いのOさんの店舗では3人の背広姿の人がイ...

独創的な発想でチャレンジ     1962年、一人の無名の青年（23歳）が満を持して西宮のヨットハーバーを、だれにも行き先を告げずに密かに出航した。     彼はあらゆる手を使って渡航申請をしていたのだが、外務省はとうとう許可を出さなかった...

知ってる人は食べない、七つの食品 テーマ：見えない害 ＦＢ友人の笠谷和司さんからシェア 知ってる人は食べない、七つの食品 　アメリカの「専門家が食べない七つの食品」 “7 Foods the Experts Won’t Eat”という記事。...

上野 誠さんからシェア きたよ！！コシヒカリ(^^ゞ 晴れてきて、ドンドン検査場に運ばれてきた～！キタキタ～！！

【築地発・政義青果の旬の情報】 ドールが国内産・青果物を販売する時代ですよ。 今朝の築地市場青果部ドールの白とうもろこし、真珠もろこしキャンペーン♪ 北海道産ピュアホワイトでした。