トピックス iコロの評価は「軽くて、臭みもなくとても食べやすい！」
「すばる会員」入会案内 ５月２４日、西洋料理月乃ひかり亭で行われました、農業研究会の会合で岡山中央卸売市場ネット開発商品の「iコロ」も賞味していただきました。（試供品ではなく購入していただきました） では月乃ひかり亭のオーナーシェフ・児玉...
トピックス
トピックス トピックス 私がネット販売を始めた「わけ」！
「すばる会員」入会案内 これでは美味しい果実は市場流通には乗らない。 匿名を条件に優秀な果実の生産者がその心うちを語ってくれました。市場は考え直さないといけないだろう。 これは本音ですから、説得力があります。 西洋なし「コミス」 市場の仲...
トピックス NYの街角の八百屋がステキだ！
NYのNick Kannoさんからシェア NYの街角の八百屋風でステキです。 果物の路上販売。お客様、新鮮な果物はいかがでしょうか (^o^) (44丁目２番街付近）
トピックス 森と生きる：どろ亀さんと東京大学北海道演習林
「すばる会員」入会案内 森と生きる：どろ亀さんと東京大学北海道演習林
トピックス 盛大な岡山市中央卸売市場50周年記念イベント
「すばる会員」入会案内 岡山中央卸売市場ネットさんの写真をシェアしました。 市場は毎日がお祭り気分だよ！ だから、お客さんが来るんだよ。 昨日、岡山市中央卸売市場50周年記念イベントがありました。約45000人の方々にご来場をいただきま...
トピックス おいしくて、そして心に効くドキュメンタリー映画 「よみがえりのレシピ」
「すばる会員」入会案内 おいしくて、そして心に効くドキュメンタリー映画 「よみがえりのレシピ」 この７月、ひょうごの在来種保存会でも、１０年間同会の代表をされた山根成人さんの退任式で「よみがえりのレシピ」上映をされるそうです。山根さんの志...
トピックス 「自然栽培のりんご」はここに違いが・・・
「すばる会員」入会案内 久保 正英さんの写真をシェアしました。 やはり自然栽培はここに違いが・・・・ 羽咋で昨年１０月私の中葉春菊へのトロフィー変わりにいただいた木村秋則先生の『奇跡のりんご』は・・ あま〜い香りをただよわせ、順調に枯れて...
トピックス 大盛況の「スーパーマルサン1500日記念祭」
「すばる会員」入会案内 流通戦争激化する埼玉県越谷市。 周辺には浦和美園のイオンショッピングモール、越谷レイクタウンの大型ショッピングエリアがあり、さらに地域にはそれぞれのコープをはじめ地元ローカルスーパーも健闘している。 中途半端な営業...
トピックス 農家の暮らしを豊かにしてあげたくて・・・
水田幸子さんの在りし日のお姿を偲びながら・・・ 高知県の㈱赤岡青果市場は全国市場、ことに地方卸売市場のモデル市場です。 取扱高も地元中央卸売市場の卸も顔負けのものですから・・・。 水田幸子会長の「農家の暮らしを豊かにしてあげたくて」...
トピックス 組織づくりの要諦とは・・・
縦糸と横糸を十字に組む 相反するもの、善と悪、正と邪、美と醜など十字に組むことにより 結び目に産土力が発生するのです。だから強くなります。 これが組織づくりの要諦です。 茶坊主やYesマンだけを集めたら弱い！