トピックス 福井産「幕末のソイソース」！！
「すばる会員」入会案内 金沢発酵文化研究所さんからシェア 福井に用がありましたので、某百貨店に行ってみました。 非常に気になります、「幕末のソイソース」。 福井県産の原料にこだわり、醸造された醤油。何でも幕末、福井藩経由でヨーロッパに輸出...
トピックス
トピックス トピックス あなたはソーシアルメディアをお飾りにしてませんか？
「すばる会員」入会案内 これからの市場は、市場に仕入れに来れない潜在需要をいかに掘り起こすかがポイントだ！ そうした岡山の市場ネット（青果、水産、花き一体化）は一歩も二歩も先に対応しています！ フェイスブックやツイッターなどのソーシアルメ...
トピックス 大分県の努力はス・バ・ラ・シ・イ !!
「すばる会員」入会案内 ～自分たちの商品は自分たちで売り込め！！～ 私がこれまで歩いた地方自治体で、大分県ほど特産物の宣伝に熱心なところはありませんでした。 カボスの取材で大分県の園芸課を訪れたのですが、待ってましたとばかり喜んでくれてい...
トピックス 水田は溝切り＆中干しして・・・
水田は溝切り＆中干しして・・・ 設楽 哲也さんの近況をシェア 「溝切り＆中干しして・・・」 それをいつするかが大切なんですね！ 梅雨らしい天気が続いています。 溝切り＆中干しして（※）水が抜いてある田んぼに、水を入れる時期がやっ...
トピックス 原点回帰「都市型小型スーパー・食品館」がオープン！
「すばる会員」入会案内 イトーヨーカドーさんからシェア 広報担当増谷です。 本日、東京都北区にイトーヨーカドーの都市型小型スーパー『食品館イトーヨーカドー王子』がオープンいたしました！ 昨夜の激しい雨がウソのように晴れ渡り、朝から気温が上...
トピックス 夏の御朝食写真をご覧ください
「すばる会員」入会案内 加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいなの湯調理長・赤間博斗さんからシェア 大阪屋 ひいなの湯ご宿泊の際は、朝食もしっかりとお楽しみくださいませm(__)m それではお写真を提示していきましょう！ 皆様方いかがでしたでしょうか...
トピックス ニューヨークの露天商も頑張ってます
「すばる会員」入会案内 Nick Kannoさんからシェア 暑さにも負けず、ニューヨークの野菜の路上販売です。 桜島小みかんの料理,
トピックス 「かぶら寿し」をいかにブランディングするか？
「すばる会員」入会案内 金沢発酵文化研究所によると、今年は金沢の文豪、泉鏡花生誕１４０周年。 幻想文学の先駆者、ロマンティシズムなどいろいろな評がありますが、随筆も書いてます。今回紹介するのは先日発売された『鏡花随筆集』。 なぜこれを紹介...
トピックス トマト、剣先イカ、ニラの薬膳料理で暑さ対策！
「すばる会員」入会案内 薬膳料理研究家、大和薬膳料理教室主宰・餅田 雅子さんからシェア 神戸は一日あっチッチ～の快晴でしたね～(^0_0^)/ 写真は「今が旬のトマトがいっぱ～い！剣先イカとトマト、ニラのアンチョビソース炒め♪」です。 F...
トピックス もう出穂してます！
「すばる会員」入会案内 くわの 由美さんの写真をシェアしました。 由美さん、いい写真です！ おはようございます、まーくん♪です。 今朝も暑くて目が覚めました(^_^;) 部屋の気温29度！ エアコンつけてたのに酔っ払いまさみっちゃんが止め...