トピックス グローバルな食のシステムが崩壊
グローバルな食のシステムが崩壊 INYAKU Tomoya 印鑰 智哉@tomo_nadaさんから 戦後続いたグローバルな食のシステムが崩壊し始めてます。 食料価格も生産資材も高騰しています。 でも新たな動きも始まっています。 生態系や人び...
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トピックス トピックス 【緊急情報】 数字は如実に語る
【緊急情報】 数字は如実に語る 脱「今だけ、金だけ、自分だけ」・鈴木宣弘@tetsuginsuzukiさんから 【緊急情報】数字は如実に語る。 食料危機に対処した国内生産の重要性が叫ばれながら資材価格が暴騰しても農産物価格は...
トピックス これ以上のインフレ＋増税を許すな!
これ以上のインフレ＋増税を許すな! これ以上のインフレ＋増税を許すな!@goldexperience7さんから 敵基地攻撃能力の増強より早急な自給率向上こそ安保。 敵基地攻撃能力の増強より早急な自給率向上こそ安保。 敵基地攻撃能力の増強より...
トピックス 行ってみよう！「鎌倉市農協連即売所」へ
ファーマーズマーケットのシーズン 行ってみよう！「鎌倉市農協連即売所」へ 野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈@hiro_vegetableさんから 鎌倉市農協連即売所、通称レンバイが楽しそうすぎます。行きたい… 【参考記事】 「鎌倉市農協連野菜即売...
トピックス ファーマーズマーケットシーズン始まる
ファーマーズマーケットシーズン始まる 野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈@hiro_vegetableさんから 本日バンクーバーのトラウトレイクでファーマーズマーケットシーズンが始まったということで、行ってきました。 ルバーブも既に出ていましたよ。...
トピックス 食品表示には地方自治体による認証ラベルもある
食品表示には地方自治体による認証ラベルもある INYAKU Tomoya 印鑰 智哉@tomo_nadaさんから 食品表示には地方自治体による認証ラベルもある。 学校給食で有機食材を活用する時にとても相性のいい認証だし、地域振興にもつながる...
トピックス いまや消費者庁は売国奴に成り下がった
いまや消費者庁は売国奴に成り下がった INYAKU Tomoya 印鑰 智哉@tomo_nadaさんから 消費者庁は無添加表示もさせようとせず、2023年4月以降、遺伝子組み換えでない表示も実質的に困難にさせる。 でも米国では民間代替認証が...
トピックス 「BLACKOUT」
「BLACKOUT」 ～アメリカ黒人による、“民主党の新たな奴隷農場"からの独立宣言～ 我那覇真子@ganaha_masakoさんから 本日4/22発売！ アメリカを知るには必読の本 「ブラックアウト アメリカ黒...
トピックス 細胞培養肉は「フェイク・ミート」
細胞培養肉は「フェイク・ミート」 INYAKU Tomoya 印鑰 智哉@tomo_nadaさんから 細胞培養肉、要は「フェイク・ミート」。 気候危機も飢餓も健康問題も解決しない。 だけど騙す力はとってもありそう。 だからしっかりみないと。...
トピックス 日本一の野菜を持ってこい！
日本一の野菜を持ってこい！ 旧築地市場の仲卸、大祐の創業者・大木健二さんは 帝国ホテルの調理場までも「やぁ」と言いながら入っていける人でした。 また農業にとても造詣の深かった三井不動産の江戸英雄さんから お声がかかり、西洋野菜の...