トピックス ヒアリかな？と思ったら（発生情報と連絡先）
ヒアリかな？と思ったら（発生情報と連絡先） 南米原産の外来種「ヒアリ（火蟻）」は、６月以降、外国から日本に運ばれたコンテナやコンテナヤードから見つかっています。 このため、政府から注意喚起が行われています。 これまでの発生場所等、ヒアリに関...
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トピックス フランス語ではバーバパパと
フランス語ではバーバパパと 汗をかくこの時期、手軽な熱中症対策として塩飴が重宝されていますが、飴といえばもともと日本では水飴のこと。 平安時代から売られていたようですが、その用途は甘味料だったように、やはり飴は甘いものが定番です。 特に...
トピックス 世界は環境問題が大きなテーマ
この原稿は、（2012年1月13日） にフェイスブックページに書いたものです。 ソーシアルメディアに初めて取り組み、その影響力を考えてそのようにいたしました。 しかし、ホームページも次第に力をつけてきましたので一括管理したほうがやりやすいと...
トピックス 透明で幻想的な物体
透明で幻想的な物体 夏の楽しみの一つ、海水浴。これからの時期は「お盆を過ぎたらクラゲが出るよ」と言われ、クラゲに刺されるのがいやで海水浴を断念する方もいらっしゃると思います。 クラゲはゼラチン質で95％が水分から成り、一年中海に生息して...
トピックス なんでＢＢＱ？
農林水産省 maff からシェア なんでＢＢＱ？ 夏の定番レジャーと言えば、バーベキューですよね。 何気なく「ＢＢＱ」と略していると思いますが、その由来をご存じですか？ 諸説ありますが、スペイン語で「丸焼き」を意味する「barbacoa（バ...
トピックス 宮古島でのマンゴー栽培に夢賭ける
ソーシアルメディアで青果物の流通 遠藤修さんに聞く マンゴー栽培と販売方法 遠藤修さん ーそもそも東京生まれで東京育ちの遠藤修（La Mangue Bleue Owner）さんが宮古島でマンゴー栽培を始めたきっかけは？ 遠藤：大...
トピックス 蚊を退治するブタ
農林水産省 maff からシェア 蚊を退治するブタ 夏になると、悩まされるのが蚊。網戸や窓をきちんと閉めているのに、どこからともなく入ってきて、寝ているところを刺されて起こされた経験がある方も多いのでは？ そんな時、一昔前であれば重宝したの...
トピックス いつもの食べ方に飽きたら
農林水産省 maff からシェア いつもの食べ方に飽きたら 暑くて食欲がない時でもさっぱり食べられる「そうめん」。 その由来は、７世紀頃に中国から伝わった「索餅(さくべい)」と言われていますが、見た目は中国菓子の「麻花」(写真右上)に似てい...
トピックス 未熟モノでも食べられます
農林水産省 maff 未熟モノでも食べられます ちょうどこの時期に国産は旬を迎えている「パパイヤ」。 中南米が原産で、国内でも沖縄県、宮崎県など九州南部を中心に生産されています。 パパイヤと聞くと、果物として食べられている黄色パパイヤを思...
トピックス ウナギの資源管理の推進を
農林水産省 maff からシェア ウナギの資源管理の推進を 台風５号が大雨を降らせています。 早めの安全確保をお願いします。 さて、８月６日は「土用の丑（うし）の日（二の丑）」。 夏土用二回目の丑の日ということで、「ウナギの資源管理」につい...