トピックス

浦島太郎もビックリ？ 数あるイカの中で、全長が約６cmしかないホタルイカは、体に数多くの発光器を持つのが特徴。 青白く光る幻想的な光景は、ニュースでも取り上げられますね。 普段は水深200ｍ以上の深海にすむホタルイカ。 毎年３月から６月上旬...

しっかり灰汁抜き 今日は山菜の「ワラビ」をご紹介。 日本全国の山に自生していますが、山形県や秋田県などでは栽培もされているようです。 歴史は古く、万葉集や源氏物語にも登場していますので、これらの時代から親しまれているのですね。 おひたしや天...

山になるニンニク この時期になると山に姿を見せる、行者ニンニク。 北海道から近畿地方にかけて分布していますが、北海道以外では標高の高い場所にしか生えず、収穫する大きさに育つまで5年以上かかることから、希少な山菜です。 名前の由来は、山にこも...

自然にあま～いお茶 今日は、お釈迦様の誕生日。 各地のお寺では花まつりが行われ、たくさんの草花で飾った花御堂の中にお釈迦様の像を置き、その像に｢甘茶｣をかけて生誕をお祝いします。 これは、お釈迦様誕生の際に、天から九頭の竜がやってきて、甘露...

いま日本はつんぼ桟敷に置かれていないか？ 古賀茂明@フォーラム4 @kogashigeakiさんからRT 2017年も実質賃金は下がった。 円安でしか戦えない日本企業の国際競争力は下がる一方で、高い給料をもらえる仕事が増えない。 上智大から...

芝にも注目を！ 芝生の上で遊んだり、寝転んだりするのは気持ちいいですね。 ちょうど今は芝の張り替えにいい季節です。 他にも、競技場やビルの屋上など至る所にある「芝」についてご紹介します。 芝には暖地型と寒地型がありますが、日本で使われるのは...

春なのに「夏」みかん 夏みかんはもうすぐ旬。 春に食べるのに、どうして夏みかんと呼ぶのでしょうか。 元々秋に実がなる果物でしたが、あまりに酸っぱくてそのままでは食べられず、酢の代用品として使われてきたようです。 その後、すぐに実を取らず、夏...

丸いのと細長いのと 本日の話題は「いんげん豆」。漢字では「隠元豆」と書きます。 17世紀に明（中国）から隠元禅師という僧が日本へ持ち帰ったことからこの名前がつけられました。 隠元禅師が亡くなったのが４月３日で、これにちなんで、今日は「いんげ...