特産物紹介　　

越前・奥越の冬の味覚　「上庄さといも」【特別寄稿】九頭竜川下流域農業用水再編推進協議会 　　　　　　　　　　清水真紀みなさんは「里いも」ってどうやって料理しますか？水洗い中のさといも  福井の奥越地方の上庄地区で穫れた里いもは、包丁で皮を剥...