市場便り

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まだ青森県産入荷中

青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 まだ青森県産入荷中 久しぶりに外食したら、お店の入り口に「本日の野菜の産地」が掲示されていました。 にんじん、長ねぎ、れんこん、 玉ねぎは中国産とのこと。 春から相場低迷が続くにんじん。...
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中晩柑の傑作

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 中晩柑の傑作 プリプリしたゼリーのような食感が心地よい「紅まどんな」。 正式名称は愛媛果試28号(愛称「あいか」)。 全農えひめの厳しい基準をクリアしたものだけが「紅まどんな」と...
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そばかすなんて、気にしないわ!

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 そばかすなんて、気にしないわ! りんごの貴婦人「金星」の無袋栽培品が「サン金星」。 今の時期に少しだけ流通するレアアイテム。 とても同じ品種とは思えない外観で、そばかすのように果...
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相場急浮上

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 相場急浮上 主産地熊本県産の出荷量が伸び悩み、トマトの相場が急上昇。 平均卸売価格が平年値を超えるようになりました。 指定野菜ではばれいしょと玉ねぎに次いで3品目め。 青森県産が...
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関東産スタート

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 関東産スタート 本日より県外産の大根の入荷が始まりました。 昨年よりも2週間遅いですが、平年並みのスタートです。 神奈川県三浦半島からはJA三浦市が、千葉県海匝地区からはJAちば...
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青森県産終了

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 青森県産終了 青森県産だいこんの入荷が終了しました。 今期の総卸売数量は平年比107%と入荷増でしたが、夏と終盤の相場安が影響し平均キロ単価は平年比97%とやや安値でした。 季節...
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進むイチゴ出荷の前進化

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 前進してます     八戸いちごが始まりました。 平年より2週間早いスタートです。 気温が高い状態が続いており色上がりも良好。 でもこんなに早く出てきて、クリスマスが心配です。
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いまなぜ馬鈴薯は高値なのか

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 高値は続く     ばれいしょの相場が平年の2倍弱で高止まりしています。 理由はコロナでも原油高でもなく北海道産の大不作。 11月は全国の99%を北海道産の貯蔵品が占めており代替...
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硬くてとっても甘い

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 硬くてとっても甘い     2002年に品種登録された黄色系晩生種「はるか」。 ゴールデンデリシャスとスターキングの掛け合わせで、岩手大学農学部で生まれました。 果肉は硬めでジュ...
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甘柿の代表、富有(ふゆう)

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 甘柿の代表、富有(ふゆう)     柿の品種で最も作付面積が多いのが甘柿の「富有」。 柿全体の全体の1/4を占めています。 産地別では奈良県がトップ。 丸みを帯びた四角形で果皮に...