市場便り 天候不順で相場持ち直すも…
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 天候不順で相場持ち直すも… 青森市中央卸売市場8月の販売統計がまとまりました。 国が定める指定野菜の平均卸売価格の対平年指数は前月より3ポイントアップし78％に。 旬別にみる...
市場便り
市場便り 市場便り 早生毛豆「福丸」入荷中
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 早生毛豆「福丸」入荷中 津軽人が熱愛して止まないのが「毛豆」。 津軽地方で古くから栽培されている在来種の枝豆で、鞘に茶色のうぶ毛が密生しているので「毛豆」と呼ばれます。 極晩...
市場便り メロンも野菜の仲間ムーンライト
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス ムーンライト 今日は野菜の日。 メロンも野菜の仲間、今晩のデザートにぜひお選び下さい。 画像は珍しい白肉ネットメロン「ムーンライト」。 とろけるような口当たりとまろやかな甘さが特長。...
市場便り スイカは果実的野菜
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 果実的野菜 明日は野菜の日ですが、スイカも野菜の仲間だってご存知でしたか？ 野菜の定義は「食用となる草本植物」。 農林水産省の統計ではスイカはメロンとともに「果実的野菜」に分類されて...
市場便り 青森県産洋梨のトップバッター
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 青森県産洋梨のトップバッター 南部町産のプレコースが始まりました。 名前の通り（précoce=早熟）フランス原産の早生種の洋梨です。 食感は一般的な洋梨に比べ果肉がザラザラ...
市場便り 湘南生まれの早生青梨、八雲
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 湘南生まれの早生青梨、八雲 早生の青梨「八雲」は二十世紀の改良種。 暑さが残る8月下旬から出回ります。 とてもジューシーで切ると果汁が滴るほど。 さわやかな甘さの中にしっかり...
市場便り やさいの日まであと５日
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 やさいの日まであと５日 8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。 JA津軽みらい・黒石の高冷地にんじん。 圃場は八甲田山西側標高750ｍの冷涼な高原地帯。 甘くてや...
市場便り やさいの日まであと６日
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス やさいの日まであと６日 8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。 「きゅうり」はどんな味付けにも馴染む懐の広い野菜。 下ごしらえなしに生食でき、色どりと...
市場便り パラリンピック開幕
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス パラリンピック開幕 今日はパラリンピックの開会式。 ソメイティの出番はあるのでしょうか？ 津軽の桃が入荷のピークを迎えています。 品種は「あかつき」の枝変わりの「まどか」。 ...
市場便り やさいの日まであと８日
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス やさいの日まであと８日 8月31日は、8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせで「やさいの日」。 簡便性と業務需要にけん引され生産量が増えているミニトマト。 卸売市場の取扱金額を...