市場便り

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 お早めにお求めを     たねなし柿の最終走者の庄内柿。 今シーズンは霜害等で作柄悪く、入荷量は平年より少なめとなっています。 切り上りも早やまりそうなので、無くなる前にどんどん...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 早生みかん始まりました！     露地栽培のみかんは収穫時期によって４つのカテゴリーに分けることができます。 食感や食味も大きく異なりますので意識してみてください。 11月からス...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 黄金のりんご     「星の金貨」の正式名称は「あおり15」。 青森県りんご試験場で育成され2004年に品種登録された晩生種です。 ふじとあおり3（東光×リチャードデリシャス）の...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 おしりの突起が目印     昭和40年代に一世を風靡した人気品種「スターキング」。 デリシャスの着色系枝変わりで、香りがよく柔らかいりんごです。 縦長で肩が張っており、ゴツゴツし...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 伸び率ナンバー１、ぐんま名月     群馬県生まれの晩生種「ぐんま名月」は食味に優れた人気上昇中の新品種。 ５年間で面積が倍増しています。 サクサクした歯ざわりでジューシー、独特...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 飲む前に…     緊急事態措置が終了して１か月、今週からは飲食店への時短要請も解除され繁華街には少しずつ賑わいが戻ってきたようです。 酒席への誘いが増えると思われますが、引き続...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 そろそろ終了     冷蔵貯蔵により１年中出回るながいもですが、令和２年産のヒネ物は間もなく終了。 来月中旬からは令和３年産の新物に切り替わります。 ねっとりした濃厚でコクのある...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 長野生まれだけど青森がトップ     黄色系中生種「シナノゴールド」の作付面積第１位は育種地の長野県ではなく青森県。 黄色系では珍しくしっかりした酸味があり、果肉は緻密で歯応えよ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 周年供給の立役者     袋掛けで栽培された「有袋（ゆうたい）ふじ」。 食味は無袋のサンふじに軍配が上がりますが、果皮がなめらかで鮮やかに着色するためとても美しく仕上がります。 ...