市場便り 頑張れ！ニッポン！
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 頑張れ！ニッポン！ 大熱戦が続く北京五輪カーリング女子。 予選リーグを４位通過した日本代表ロコ・ソラーレは、昨夜の準決勝で予選１位のスイスを下し史上初の銀メダル以上が確定しました。 明日...
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市場便り 春大根スタート
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 春大根スタート JA三浦市の春大根が始まりました。1 0〜11月播種、2〜3月どりの越冬タイプで、密植されるため首の青が薄くなるのが特徴。 ダンボールの印字の色も春らしい黄緑...
市場便り 一粒で二度おいしい
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 一粒で二度おいしい 大きくなってもサヤが固くならず、サヤごと食べられる「スナップえんどう」。 肉厚で甘くやわらかなサヤと丸々とした実の両方を味わうことができるおトクなマメ科野...
市場便り ようやく相場回復
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 相場回復 低温干ばつで生育が停滞し、Ｌ級中心の出荷になっているだいこん。 品薄感が強まり相場は続伸。 ようやく平年並みに回復しました。 露地野菜全般に同様の傾向。 そろそろマ...
市場便り チンタオとは関係ありません
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 チンタオとは関係ありません 年明けのみかんといえば青島（あおしま）。 発見者である静岡市の青島平十さんの名前から命名されました。 尾張系普通温州の枝変わりで、糖度が高く貯蔵性...
市場便り バレンタインデーにいちごを
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 バレンタインデーにいちごを 今日はバレンタインデー。 片思い中のカレへのチョコにいちごを添えてみては？ オススメは「恋みのり」、まさにバレンタインデーのためのいちご。 カレの...
市場便り 先人の知恵の結晶
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 先人の知恵の結晶 我が国のドライフルーツの先駆け「干し柿」。 1200年前の平安時代から食べられています。 渋柿を干すことで「シブ」が抜けるとともに甘みが増して食味が向上し、...
市場便り コスパ高し！
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 コスパ高し！ 中晩柑で収穫量が最も多い「しらぬひ」。 系統品は糖度13度以上クエン酸1.0%未満という基準をクリアしたものが「デコポン」の商標。 残念ながら基準に満たなかったもの...
市場便り 台湾パイン始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 台湾パイン始まりました 昨年、中国の禁輸措置で爆発的に輸入量が増えた台湾パイン。 貿易統計によると前年の８倍になったそうです。 シェアも1％から10％に拡大。 これが定着するかど...
市場便り プレミアムいちご
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 プレミアムいちご 贈答需要をターゲットに開発された栃木県オリジナル品種の「スカイベリー」。 美しい外観、さわやかな甘み、豊かな香りを備え、そそり立つスカイツリーのような大粒のいち...