市場便り

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 トンネル大根始まりました 3/11から播種が始まった青森県産トンネル大根が入荷開始。 記録的な前進出荷だった昨年よりも１日早く、平年より６日早いスタートです。 今月になって雨がほ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 絶品！　野辺地の葉つきこかぶ 地域団体商標に登録されているJAゆうき青森のブランド野菜「野辺地葉つきこかぶ」が始りました。 畑の芸術品とも呼ばれる美しさと生で食べられるほど甘く柔...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 ひっ迫しています 大根の需給がひっ迫しています。 卸売価格は平年の1.5倍を超えました。 現在主力の千葉県産などの関東産が出荷ピークを過ぎて急速に減少したためです。 後続産地の青...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 1500年前から食べられています 古の昔から身近な山菜として親しまれてきた「わらび」。 日本人の美意識や感性にも深く影響を与え、春の到来の象徴として古典文学に頻繁に登場します。 ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 ねっとり甘い 免疫力をアップさせる野菜として知られる青森県の特産野菜長いも。 収穫は秋と春の二回に分けて行われ、大型連休明けから越冬させた春掘り品の入荷が始まりました。 みずみず...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 一年がかりでおいしくなります 糖度の高さで知られるカラマンダリンは酸も非常に高く、早い時期に収穫すると減酸の進みが遅い品種です。 JAえひめ中央の中島では果実を越冬させ翌年５月に...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 栃木県産マンズナル JAうつのみやから平鞘いんげん「マンズナル」が入荷中。 津軽弁の「まーんず（とっても）成る」が名前の由来。 青森の代表的な夏野菜ですが、今の時期に入荷するのは...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 ロングラン山菜 みず（ウワバミソウ）が始まりました。 最も出回り期間が長い山菜で、９月まで入荷します。 サクサクした食感とみずみずしさが持ち味。 炒め物や煮物、水物と用途が広く、...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 青森県産だいこん始まりました 青森県産だいこんのトップバッターハウスだいこんが初入荷。 前年より２日遅く、平年より２日早いスタートです。 画像はＪＡ十和田おいらせ・ももいし支店の...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 トムベジ春菊始まりました TOM-VEGE（T:十和田 O:おいらせ M:ミネラル VEGE:野菜）は土作りにこだわったJA十和田おいらせのブランド野菜。 土壌診断を行い過剰な肥...