市場便り

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 切り上り早そう   貯蔵性に優れた青森県の特産ぶどう「スチューベン」。 昨年の秋に収穫された冷蔵品が翌年の春まで出荷されます。 ただでさえ糖度が高いのに、貯蔵中に酸味が抜けて驚くべき...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 デコポンの妹   春の訪れを感じさせるすっきりした味とさわやかな香りにちなんで命名された「はるみ」。 親は「清見」と「ポンカン」で「デコポン」と同じ掛け合わせ。 「デコポン」の妹って...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 デコポンのお父さん   中晩柑の収穫量で第５位にランキングされているポンカン。 容易に手で皮がむけ内袋ごと食べられます。 酸味はほとんどなく甘い香りと果肉のやわらかさから食べやすい柑...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 ボリューム満点   千葉県産の露地物が終盤となり需給が引き締まってきただいこん。 小売店の売り込みもあって荷動きは良好です。 画像は三浦市農協の青首大根。 総太り型で尻どまりのよいの...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 明暗分かれる   品薄高が続く玉ねぎに対し、潤沢な出回りで安値基調が続いているばれいしょ。 同じ北海道産でも明暗が分かれています。 野菜全般に荷動きが改善している中、平年の2割安と軟...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 増量中   生育遅れが回復し一気に出回り量が増えた春菊。 相場は軟調で平年の３割安まで下がってきました。 鍋物にいっぱい使ってくださいね。