市場便り

青森合同青果株式会社              天然やまうど入荷ピーク 天然の「やまうど」の入荷が増えてきました。 軟白の栽培品では味わえない野趣あふれる香りとほろ苦さが持ち味です。 最もポピュラーな食べ方は酢味噌和え。 酸味を加えると風味...

青森合同青果株式会社              地物のキュウリが始まりました 先週末から青森市孫内地区産のキュウリが始まりました。 平年並みのスタートです。 テレビの情報番組で「キュウリダイエット」が紹介されてから相場が上伸し初荷の価格は前...

青森合同青果株式会社                運動会のお弁当に！② 水分が豊富でカリウムなどのミネラル分を含むスイカは熱中症予防の効果が期待できるフルーツです。 汗をかいた後の運動会のお昼にはもってこい。 お弁当には手軽に食べられるブ...

青森合同青果株式会社                 たけのこ、むいちゃいました 青森市民がこよなく愛するネマガリダケ。 採れたては缶詰の水煮では味わえない、みずみずしい生命力に溢れています。 難点は食べるまで手間がかかること。 「皮をむく...

青森合同青果株式会社           母の日にマンゴーをどうぞ 明日は「母の日」。 プレゼントの定番はカーネーションですが、最近はマンゴーも選ばれるようになっています。 ふだんなかなか伝えきれない感謝の気持ちを込めて、ちょっぴり贅沢な贈...