市場便り

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食感を楽しむ漬物野菜

青森合同青果株式会社       ソーシアルメディアでアグリビジネス   食感を楽しむ漬物野菜 この時期限定の漬物用野菜がキクイモ。一見すると生姜のようですが、味も香りもありません。 デンプン質もなく、パリパリした食感を楽しむ野菜です。 赤...
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野菜の安値続く

青森合同青果株式会社       ソーシアルメディアでアグリビジネス   野菜の安値続く 青森市中央卸売市場の10月の販売統計がまとまりました。 国が定める指定野菜14品目の平均卸売価格の対平年(直近4か年の平均)指数は71%と前月より3ポ...
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#岩手県 #金ヶ崎町 からおは庄内〜!

ソーシアルメディアでアグリビジネス   #岩手県 #金ヶ崎町 からおは庄内〜! シンタロー(田口慎太郎)@岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT 山形県産の「#庄内柿 」の入荷が始まったよ〜♬ 「庄内柿」とは、渋抜きし...
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おしりの突起が目印

青森合同青果株式会社       ソーシアルメディアでアグリビジネス   おしりの突起が目印 「スターキング」は昭和40年代に一世を風靡したかつて人気品種。 デリシャスの着色系枝変わりで、香りがよく柔らかいりんごです。 縦長で肩が張っており...
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#岩手県 #金ヶ崎町 からおは松茸〜!

ソーシアルメディアでアグリビジネス   #岩手県 #金ヶ崎町 からおは松茸〜! シンタロー(田口慎太郎)@岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT 今年は不作で全然出荷されなかった岩手県産の「#松茸 」が今頃になってちょ...
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カリカリで超甘い

青森合同青果株式会社       ソーシアルメディアでアグリビジネス   カリカリで超甘い 和歌山県JA紀北かわかみの「紀の川柿」。 ゴマを振ったような黒点はタンニンが固まったもの。 もちろん不溶化しているので渋みを感じることはありません。...
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青森県産シャインマスカット

青森合同青果株式会社       ソーシアルメディアでアグリビジネス   青森県産シャインマスカット JA津軽みらいから平川市(尾上町)産のシャインマスカットが入荷中。 青森県内では7~8年前から栽培が始まり年々作付面積が増えています。 成...
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#岩手県 #金ヶ崎町 からおはシナノ〜!

ソーシアルメディアでアグリビジネス   #岩手県 #金ヶ崎町 からおはシナノ〜! シンタロー(田口慎太郎)@岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT 黄色いリンゴ「#シナノゴールド 」の出荷が始まりましたよ〜。 というこ...
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寒冷地向けりんご

青森合同青果株式会社       ソーシアルメディアでアグリビジネス   寒冷地向けりんご 暗赤色のりんご「レッドゴールド」。 ダークチェリーのような渋い色合いが特長。 寒冷地に適した品種で、北海道で盛んに栽培されています。 日持ちしません...
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#岩手県 #金ヶ崎町 からおは北斗〜!

ソーシアルメディアでアグリビジネス   #岩手県 #金ヶ崎町 からおは北斗〜! シンタロー(田口慎太郎)@岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT 私が大好きなりんご「#北斗 」が出荷されましたよ〜♬ サンふじが出る少し...