市場便り 機能性表示食品
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 機能性表示食品 生鮮品で初の機能性表示食品となった三ヶ日みかん。 今シーズンから二つの機能性が併記されています。 βクリプトキサンチンの持つ「骨の健康に役立つ機能」に、ア...
市場便り
市場便り 
市場便り 西洋梨の貴婦人、ル レクチェ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 西洋梨の貴婦人、ル レクチェ 芳醇な香りと美しい外観から「西洋梨の貴婦人」と呼ばれる「ル レクチェ」。 多くの西洋梨は、デコボコした果皮にサビや色ムラがあってお世辞にも綺麗とはいえません...
市場便り ギフト需要旺盛です
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス ギフト需要旺盛です 年の瀬の贈答用りんごの定番といえばサンふじ。 りんごらしい美しい色合い、硬い果肉と甘酸の調和がとれた万人に好まれる食味、日持ちのよさなどから人気ナンバ...
市場便り いちばん悩んでいるのは…
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス いちばん悩んでいるのは… ばれいしょなど一部の野菜を除き、ほぼ全面安の市況展開になっている野菜。 最もなやんでいるのは小松菜。 作付けが増えたのに加え、季節外れの高温で生...
市場便り もがきの反対は・・・
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス もがきの反対は・・・ 市場用語で「もがき」の反対は「なやみ」。 需要を超える供給があり、荷が過剰になっている状態です。 消費を促すために価格は下がります。 現在、なやんで...
市場便り 王様トマト始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 王様トマト始まりました 栃木県JAおやまの「王様トマト」が始まりました。 樹上で赤く熟してから収穫する「赤熟もぎり」を行っているため、リコピンやグルタミン酸が増大し機能性...
市場便り 甘柿の代表、富有（ふゆう）
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 甘柿の代表、富有（ふゆう） 柿の品種で最も生産量が多いのは「富有」。 全体の1/4を占め奈良県がトップシェアの甘柿です。 丸みを帯びた四角形で果皮に光沢があり、果肉は柔ら...
市場便り 早生みかん大好き！
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 早生みかん大好き！ 露地栽培のみかんは収穫時期によって４つのカテゴリーに分けることができます。 食味が大きく異なりますので、お買い求めの際は意識してみてください。９月から...
市場便り いちご始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス いちご始まりました 栃木県JAうつのみやの「とちおとめ」が始まりました。 作柄は良好で平年並みの出回り量が見込まれます。 いちごが始まると冬が近づいていることを感じます。
市場便り きょうはレンコンの日
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 今日はレンコンの日 11月17日はレンコンの日。 1994年に全国のレンコン産地が茨城県土浦市に集まり「蓮根サミット」を開催したのが始まりだとか。 レンコンは火の通し加減でシャキシャキか...