市場便り

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス         湘南生まれの早生青梨 早生の青梨「八雲」は二十世紀の改良種。暑さが残る8月下旬から出回ります。 とてもジューシーで切ると果汁が滴るほど。 さわやかな甘さの中に...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス         長雨から猛暑に 青森市中央卸売市場の8月の販売統計がまとまりました。 国が定める指定野菜14品目の平均卸売価格の対平年（直近4か年平均）指数は121%と前月よ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス         令和２年産「つがる」始まりました 今日から9月、りんごシーズンの始まりです。 早生の主力品種「つがる」は、甘みが強くジューシーで食味に優れたりんごです。 結果...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス         今日は野菜の日 8月31日は、8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせで「やさいの日」。 旬の青森県産野菜第11弾はJA津軽みらい（平賀）の高冷地だいこん。 だい...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス       野菜の日まであと２日 8月31日は、8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせで「やさいの日」。 旬の青森県産野菜の第７弾はJA津軽みらい（黒石）のトマト。 昼夜の寒暖...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス       野菜の日まであと３日 8月31日は、8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせで「やさいの日」。 旬の青森県産野菜の第５弾はJA津軽みらい（常盤）のにんにく。 青森県の...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス       青森県産洋梨のトップバッター 南部町産のプレコースが入荷中。 名前の通り（précoce=早熟）フランス原産の早生種の洋梨です。 他の洋梨に比べ果肉がザラザラして...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス       夏のお惣菜 ササゲとも呼ばれる平鞘いんげん。 青森の夏野菜の代表です。 斜めに細切りにして甘辛く炒め煮した「ササゲのでんぶ」は夏のお惣菜の定番です。 冷めると味が...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス       相場上伸 果菜類の中では比較的卸売価格が安定していたトマト。 出荷量が伸び悩み相場を上げています。 来週は8月31日の「野菜の日」の売り出しに向けて引き合いが強ま...