市場便り 青森県産えだまめ始まりました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 青森県産えだまめ始まりました 今日から８月、いよいよ夏本番です。 青森ねぶた祭りは明日が初日、連日の真夏日の予報、熱い祭りになりそうです。 青森県産えだまめもスタートしました。 画像はJAつ...
市場便り
市場便り 市場便り 香りが強い夏みょうが
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 香りが強い夏みょうが 青森県産の夏みょうがが始まりました。 秋みょうがに比べると小ぶりですが、そのぶん香りが強く、暑さを吹き飛ばす爽やかな香りを楽しめます。 薬味なんかでチマチマ食べず、串刺...
市場便り まもなく終了
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 まもなく終了 堅調相場が続いたにんじんも、後続の北海道産荷本格化の出により相場弱含み。 青森県産の春夏にんじんは、残業の上限規制等の影響で収穫が8月にずれ込むかと思われましたが、早どりの...
市場便り 葉っぱもおいしい
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 葉っぱもおいしい 葉付きにこだわったJAゆうき青森のブランド野菜「野辺地葉つきこかぶ」。 基本は裸のバラづめですが、葉っぱの鮮度を損なわないようFG入りでも出荷されます。 夏のオススメはなん...
市場便り 境いめくっきり
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 境いめくっきり JA十和田おいらせの「ぼけしらずネギ」。 葉と軟白の境いめがくっきりと分かれていて（ボケていない）見た目も美しく使い勝手の良いネギです。 土づくりにこだわったミネラル野菜とし...
市場便り 津軽の桃が始まりました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 津軽の桃が始まりました JA津軽みらいの「津軽の桃」が始まりました。 トップバッターは「赤宝」。 あかつきが一樹変異した早生種で、濃紅色に着色し果肉は固めです。
市場便り 沖揚平のだいこんスタート
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 沖揚平のだいこんスタート 標高750m八甲田山沖揚平の高冷地だいこんが始まりました。 旱魃傾向も先週の雨で解消され生育は良好です。 これからの時期は薬味需要が中心に。 胃腸の調子を整えてくれ...
市場便り 青森の夏の味
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 青森の夏の味 青森の夏の味「夕顔」。 煮物にするときは淡白さを活かしてあっさりと味付けし、冷やしていただきます。 ボリュームが欲しい時はそぼろあんかけにしてもよし。 ツルツルした食感が心地よ...
市場便り 生育前進
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 生育前進 前進出荷傾向が続いている福島県産の桃。 主力品種のあかつきが早くもピークを迎えています。 サクサクした食感と滲み出るジューシーな果汁が魅力。 歯ごたえのある桃がお好みの方にオススメ...
市場便り 夏バテ解消に！
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 夏バテ解消に！ 遅ればせながら青森市でも昨日初めて気温30℃を突破。 最高気温34.6℃と猛暑日一歩手前まで上昇、今年も暑い夏になりそうです。 食欲が落ちるこの時期におススメの野菜といえ...