市場便り 味に自信あり
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 味に自信あり 愛媛県JA西宇和の「真穴（まあな）みかん」。 百年を超える歴史を持つ日本を代表するみかん産地の一つです。 みかんひとつひとつにラベリングシールが貼られているのは、トップブランド...
市場便り
市場便り 市場便り やっぱりナンバー１
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 やっぱりナンバー１ 昨日のNHKラジオでもお話ししたように、今の時期にオススメのりんごは「サンふじ」です。 ふじの無袋栽培品で、有袋品に比べると果皮の色に鮮やかさはありません。でも、太陽の光...
市場便り りんごの王様
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 りんごの王様 「林檎の王様」になるようにとの願いを込めて命名された「王林」。 香りがよく甘みが強い黄色系りんごの代表品種で、作付面積は「ふじ」「つがる」に次ぐ第3位。 サクサクした食感で食べ...
市場便り 令和６年産新ながいもスタート
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 令和６年産新ながいもスタート 令和６年産新ながいもが始まりました。 ながいもは秋と春の2回に分けて収穫され、その年に初めて収穫された新物を「秋掘り」と呼びます。 圃場で越冬させる「春掘り」に...
市場便り 埼玉県産始まりました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 埼玉県産始まりました 埼玉県JAふかやのブロッコリーが始まりました。 先行産地の北海道産は終盤、後続産地は全国的に高温干ばつの影響で作柄悪く端境から品薄高になっています。 生育は回復しつつあ...
市場便り 三ケ日みかんスタート
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 三ケ日みかんスタート 待ちに待った三ケ日みかんが始まりました。 昨年より2日遅い初入荷です。 やっぱりみかんは薄皮で食べやすく甘酸っぱい早生みかんに限ります。 濃厚な甘さを楽しめる年明けの青...
市場便り ＮＨＫ情報番組の収録
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 ＮＨＫ情報番組の収録 ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。 今月ご紹介するのは、出荷量全国第1位を誇る青森県産ごぼうと、あごが...
市場便り 早生みかん始まりました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 早生みかん始まりました 温州みかんのボリュームゾーンである早生みかんの入荷が始まりました。 画像は愛媛県JAえひめ中央の「中島みかん」。 松山市沖の離島「中島」産。 中島は別名「柑橘の島」と...
市場便り 周年供給の立役者
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 周年供給の立役者 袋掛けで栽培された「有袋（ゆうたい）ふじ」。 食味は無袋のサンふじに軍配が上がりますが、果皮がなめらかで鮮やかに着色するためとても美しく仕上がります。 なによりも貯蔵性に優...
市場便り 令和5年産長芋、まもなく終了
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 令和5年産長芋、まもなく終了 いよいよ令和6年産の新ながいもの収穫が始まります。 霜もおりてツルも枯れ、収穫の条件が整いました。 これに伴い、令和5年産のヒネながいもの入荷もそろそろ終了。