ニュース 豊洲新市場建設について
豊洲新市場建設について（東京都の発表資料） ●移転整備の経緯 築地市場は、昭和10年2月の開場以来、戦前戦後を通じ75年の長期にわたり、都民への安定した生鮮食料品の供給という役割を果たしてきました。また、水産物については、我が国のリーディ...
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ニュース ニュース 第114回うまいもんどころ茨城プレゼントキャンペーン
【うまいもんどころ茨城プレゼントキャンペーン】 全国特殊鶏（地鶏）味の品評会で第1位に輝いたこともある奥久慈しゃもの正肉1羽分セット を3名様にプレゼントいたします。奥久慈の自然の中で、丁寧かつ野生的に育てられたその肉 質は、歯ごたえがあり...
ニュース 桑の実がコンポートとプリンに姿を変えお歳暮品「オンリーエムアイ」に登場！
原 三郎さんからシェア 桑の木が自生する白石島（岡山県笠岡市）。 今年６月、大木になった桑の木が大量の実を付けた。島の人たちは早朝から桑の実採りをし、約１トンほど収穫した。その実は、コンポートとプリンに姿を変え、伊勢丹のお歳暮品「オンリーエ...
ニュース 武雄市のフェイスブックへの取り組み
塚原祐次郎さんからシェア 佐賀県武雄市の取り組み 今月12日～13日に武雄市の「ＦＢ」と「ＦＢ＆良品」の勉強に行ってきました。 武雄市は写真の武雄神社にある3000年の楠や武雄温泉など歴史の町と武雄市役所の斬新でユニークな取り組みに大きな刺...
ニュース アク抜きマグロの鉄太郎とオカラのコラボの発表会
矢吹 一郎さんからシェア アク抜きマグロの鉄太郎とオカラのコラボの発表会。 多くのTV局新聞社・雑誌社の取材をいただきました。 コロッケのようでコロッケでなし、メンチカツのようでメンチカツでなし、 それは何だと尋ぬれば、 iコロ(あいころ）...
ニュース 幸田弘子さん、一葉を語り続けて３５年
「一葉を語り続けて３５年」女優で朗読家・幸田弘子さんの話を聞いた。 幸田さんは傘寿になられるそうだが、声がとても若いし張りがありました。黄金の左腕、400勝投手の金田正一さんも同年代だがお二人に共通するのは、お声が元気だというところです。 ...
ニュース 岡山・「自然栽培米」は立派なものです！
岡山・「自然栽培米」は立派なものです！ 木村秋則式自然栽培を実践中～倉敷福江あぜ米さんの写真「写真」をシェアしました。 高旗 勇人 杉村さん 有り難うございます。 あいにく私から皆様への直接の販売はできませんので、私のお米を出荷して い...
ニュース 11月 りんごの販売見通しは・・・
市場では１１月のりんごの販売動向をこうみている。 中生種は早生ふじも含めて全体的に大玉傾向であった。11 月になって出回るふじはほぼ平年並みと見込まれている。 前年は 10 月の中生種から不足感が漂い、11 月になってふじの不作が決定的とな...
ニュース 【特集】海外食料需給レポート
農林水産省 穀物全体の生産量は、前年度より減少して消費量を下回り、期末在庫率は低下する見込み。 穀物全体の期末在庫率は18.5％ と前年度(20.3％)を下回る見込み<FAOの安全在庫水準(17～18％)>。 《主な品目別の需給》 〈小麦...
ニュース これが、いま注目される「けやき農場」の桑茶だ！
「すばる会員」入会案内 ▼小野さんが散歩で歩かれる周辺の景色 むかしは童謡「赤とんぼ」の一節“♪山の畑の桑の実を、小篭に摘んだは、まぼろし～か～♪”その昔日本の養蚕業が盛んだったころ、桑は絹をつくる蚕の飼料として用いられていたため、地方に...