ニュース 狭山茶が日本茶コンクールで3部門金賞を受賞！
彩りいっぱい♪埼玉ごはんだより 埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！ 公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。 ☆埼玉県の魅力は「彩の国イ...
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ニュース ニュース 余震や土砂災害に気を付けて
余震や土砂災害に気を付けて 本日、大阪府北部を震源とする最大震度６弱の地震が発生しました。 亡くなられた方々のご冥福をお祈りするとともに、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。 今後、強い揺れを伴う余震が発生する可能性がありますので、...
ニュース 新名所誕生
新名所誕生 横丁といえば、上野のアメヤ横丁や伊勢神宮のおかげ横丁が有名ですが、先月末、名古屋城の近くに新たにできた城下町が、「金シャチ横丁」。 尾張徳川の歴史と文化がただよう施設に、手羽先、ひつまぶし、みそカツ等々、名古屋めしのうみゃ～...
ニュース ２つの新品種いちごがデビュー
ご当地いちご この時期に、店頭に並ぶいちごの前を通ると、その甘い香りについつい誘われてしまいます。 お店でよく見る品種には、「とちおとめ」、「あまおう」、「紅ほっぺ」などがありますが、実は各地にも様々なご当地いちごがあります。例えば、担当の...
ニュース きょう大阪・本場でハウスすだちのプレゼン開催
プレゼンで奮闘するすだち大使 大阪市中央卸売市場 @shijyoosakaからRT 本日、本場で産地関係者の方々による徳島県産ハウスすだちの初売りセレモニーが行われました。 全国生産量の9割を占める徳島県のすだちは大変香りも良く、あらゆる...
ニュース 安易な卸の合併はかえって危険だ
安易な卸の合併はかえって危険だ 札幌市中央卸売市場の卸売会社が合併 これで札幌市中央卸売市場の販売力・集荷力はさらに低下するだろう！ いま全国的に行われている卸売会社の合併は攻めの合併ではなく、経営不振による守りの合併だからだ。 平成の合併...
ニュース ガンバレ富良野の寺坂農園！
ガンバレ富良野の寺坂農園！ +++++++++++ 寺坂祐一 @furanomelonさんからRT なんとか年越しましたが、正直、どうしょうもない経営状態です。 【メロン除草剤散布事件を乗り越える！挽回に向けて【寺坂農園】回復プロジェクト...
ニュース 平成２８年 農業総産出額及び生産農業所得（全国）
平成２８年 農業総産出額及び生産農業所得（全国） ～農業総産出額、生産農業所得ともに２年連続の増加～
ニュース 今週末のサンマ祭りは、どうなるんでしょうか
豊洲市場担当記者@日刊食料新聞 @nikkan_toyosu からRT 本日、築地市場ではサンマの入荷がゼロという珍事が ところで、本日、築地市場ではサンマの入荷がゼロという珍事となりました。 台風15号がサンマ漁場(北朝鮮ミサイルが落ち...
ニュース 九州産アスパラガスの試食宣伝会(大阪・本場)
大阪市中央卸売市場 @shijyoosaka からシェア 九州産アスパラガスの試食宣伝会(大阪・本場) 本場です。 ８日、九州産アスパラガスの試食宣伝会が行われ、試食にはアスパラそうめんが振舞われました。 ピーラーでスライスし、ゆでたアス...