トピックス

トピックス

農業のイメージを変えるために

農業のイメージを変えるために 食べ物を作るのに農業は欠かせないけど、重労働で大変そうだし、長年の経験が必要で、自分にはムリ・・・そういうイメージを持つ方が今でも多いですが、現場は少しずつ変わってきています。例えば、茨城県水戸市にあるミニトマ...
トピックス

お日様たっぷりみかん

お日様たっぷりみかん広報誌aff(あふ)2月号では、「全国の日本一を訪ねて」のページで静岡県浜松市を取り上げています。浜松の名産品は誌面で掲載したもの以外にもたくさんありますが、そのなかで冬の果物、「三ヶ日みかん」に注目してみました。このみ...
トピックス

北海道地チーズ博2019

北海道地チーズ博2019 先日、国産チーズの魅力が詰まった映画の紹介をしましたが、今日は、2月8日(金)から11日(月)まで、東京の表参道ヒルズで開催される「北海道地チーズ博2019」をご紹介。熟成させずに本来の風味が楽しめるフレッシュタイ...
トピックス

冬にもスイカ

冬にもスイカ甘くてジューシーな「スイカ」で連想するのは夏。でも近年、寒い冬の時期にも、通販を中心に流通しているようです。あえて季節を外して贈り物にしたい方やスイカ好きの方はもちろん、暖房が効いた部屋で冷たいスイカを食べたい方も。主な産地の熊...
トピックス

春はもうすぐ

春はもうすぐ本日ご紹介するのは、冬の終わりから早春に可憐な花を咲かせる「セツブンソウ」。節分の頃から花を咲かせるため、この名前が付いたそうです。キンポウゲ科に属する多年草で、関東以西の本州に分布します。また、石灰質の土壌を好み、落葉樹の林の...
トピックス

ニホンズイセンは園内各所で見ごろです

ソーシアルメディアでアグリビジネス  ニホンズイセンは園内各所で見ごろです向島百花園‏ @MukoujimaGardenからRT今日はぽかぽか庭園日和でした(*´ω`*) 梅も咲き進んで賑やかになってきましたが、今日は #ニホンズイセン の...
トピックス

チョコレートの話

チョコレートの話 仕事や受験勉強の合間などに口にしたくなるチョコレート。机やカバンの中に常備している方も多いのではないでしょうか?そんなチョコレートの原料はカカオ豆。ラグビーボールに似た20㎝ほどのカカオポッドと呼ばれる実の中に入っています...
トピックス

「農業×福祉」で win - win!

「農業×福祉」で win - win!「働き手がいない」農業サイドと「働く場がない」福祉サイド。この問題を解決するために、農業と福祉という異なる分野が連携する取り組みが広がりを見せています。広報誌aff(あふ)2月号では、そんな農福連携を特...
トピックス

種苗法廃止にはこうして対応しよう

種苗法廃止にはこうして対応しようまずは地域から変えていこう2018年12月29日 ほのかの会 忘年会 元農林水産大臣 山田正彦さん
トピックス

広げていく、森のごちそう

広げていく、森のごちそう今年の干支「イノシシ」は、農業の現場では「やっかいもの」でもあります。その理由は、増えすぎたイノシシやシカなどによる農作物被害が深刻だから。その対策として、このやっかいものを、捕獲してジビエとして利用する取り組みが広...