トピックス 夏休みの自由研究は終わりましたか？
夏休みの自由研究は終わりましたか？ 一部の地域では夏休みもあとわずかとなりましたが、「まだ自由研究に手を付けていない！」と焦っている子供達もいるのではないでしょうか？ そんな時におすすめなのが「ジュニア農林水産白書」。日本の食や農林水産業に...
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トピックス さつまいもはいま・・・
ソーシアルメディアでアグリビジネス さつまいもはいま・・・ 仲野 真人@masato_collonさんからRT さつまいもは国内消費と海外への需要拡大で単価が上昇しさつまいもバブルになっているという。 しかし、一方で宮崎県では焼酎用...
トピックス ＡＩでキュウリの等級を選別
ソーシアルメディアで青果物流通 ＡＩでキュウリの等級を選別 全国農業新聞@gyoumu5から 【イチオシ】 静岡県湖西市の小池誠さんは、AIによるキュウリの等級選別機を自作し、作業を効率化させている。 Webで公開している無料のソフトウエア...
トピックス 八列しかないとうもろこし
八列しかないとうもろこし 今回は、みなさんが見慣れているとうもろこしよりも細い、北海道の伝統野菜「八列とうもろこし」をご紹介。 八列とうもろこしは、明治の中ごろ、札幌農学校の教師がアメリカから導入した硬粒系の「ロングフェロー」や「札幌八列」...
トピックス 「SDGs×食品産業」特設サイトをご紹介！
「SDGs×食品産業」特設サイトをご紹介！ 近年、持続可能な事業の成長の観点から、SDGsを経営戦略等に取り入れる食品企業が急増しています。 食料産業局では、SDGsに実践的に取り組んでいる企業を後押しし、また積極的な企業の参画が得られるよ...
トピックス スイカを使ったアートをご存知ですか？
スイカを使ったアートをご存知ですか？ 厳しい暑さが続いていますが、そんな暑い夏と言えば、スイカ！ よく冷えた甘い果汁と、シャリッとした食感は、夏バテ気味の身体を癒やしてくれます。また、水分が豊富なので、熱中症予防にもピッタリです！ さて...
トピックス プロはこうしたことに取り組みます！
ソーシアルメディアでアグリビジネス プロはこうしたことに取り組みます！ 産地のミカタ代表さんから 【規格外アスパラのブランド化】 今、規格外だったり、市場だと普通は安くなってしまう細長いアスパラのブランド化に挑戦しています💍💎 詳細は秘密で...
トピックス お茶どころの“新”観光スポット
お茶どころの“新”観光スポット 今日は、静岡県掛川市粟ヶ岳（あわがたけ）山頂に5月にオープンしたビジターセンター「粟ヶ岳世界農業遺産茶草場（ちゃぐさば）テラス」をご紹介します。 1階には、お茶づくりを紹介するシアターと、特産の「茶草...
トピックス バジルソースを作って貯蔵しておきませんか？
ソーシアルメディアでアグリビジネス バジルソースを作って貯蔵しておきませんか？ 音更の小さな農園 Tomo's farm【無農薬】@farm_tomoさんからシェア バジルソース用の大袋を本日「藤丸百貨店」「とかちむら」にて販売しております...
トピックス ブロックチェーンが導入されると市場流通は一変する
ブロックチェーンが導入されると市場流通は一変する 農産物の流通でも情報交換、代金決済等と諸問題を抱えている。 ブロックチェーンが導入されると流通が様変わりすることは間違いないところ。 AI IoT そしてこのブロックチェーンがセットで取り組...