トピックス 「持続可能な森林」のあり方を提案
内田聖子/Shoko Uchida @uchidashokoさんからシェア 「持続可能な森林」のあり方を提案 ★クラウドファンディング実施中！★ 日本とアジアの森林を持続可能にー２つの映像作品の制...
トピックス
トピックス トピックス 「ゲノム編集」食品を普及さてはならない
「ゲノム編集」食品を普及さてはならない INYAKU Tomoya 印鑰 智哉@tomo_nadaさんから 日本の知財高裁で「ゲノム編集」の特許をモンサントと契約するブロード研究所に認める判決。 今後、日本での農業分野の「ゲノム編集」食品は...
トピックス 台風と気候変動と「自伐型」林業に注目
台風と気候変動と「自伐型」林業に注目
トピックス アグリフードショーEXPO大阪２０２０
アグリフードショーEXPO大阪２０２０ 大阪市中央卸売市場@shijyoosakaからRT 本場です。 本日と明日の2日間、ＡＴＣホールにてシーフードショー大阪及びアグリフードショーEXPO大阪２０２０が開催されています。 西日本最大級の食...
トピックス 生産者も流通業者も消費者も意識改革を
生産者も流通業者も消費者も意識改革を 長年、日本を牽引してきた重厚長大の産業は崩壊に向かい、いま世界の先端産業は2045年のシンギュラリティーに向けて驀進中だ！ 現在のメルカリの問題点を解決するのは、さしずめブロックチェ...
トピックス 和菓子をビジュアルで大解説！
和菓子をビジュアルで大解説！ 日本の歴史や季節感から生まれた伝統文化であり、それぞれの地域に根ざした食文化でもある「和菓子」。 月刊誌aff2月号では全国和菓子協会監修のもと、映える写真とともに特集します。 和菓子は大まかに分類すると、餅も...
トピックス SAVOR JAPAN認定地域 にし阿波地域の紹介
SAVOR JAPAN認定地域 にし阿波地域の紹介 ～千年のかくれんぼ～分け入るごとに時は遡り にし阿波地域は8割以上が山林で、渓谷を見下ろす傾斜地。 雑穀、そば、いもなどを生産しています。 山の斜面にはりついた独特の高地傾斜集落は、「桃源...
トピックス フランス政府は「ゲノム編集」禁止法制整備へ
フランス政府は「ゲノム編集」禁止法制整備へ INYAKU Tomoya 印鑰 智哉@tomo_nadaさんからRT フランス政府は6ヶ月以内に「ゲノム編集」禁止法制整備へ。 欧州裁判所は2018年に「ゲノム編集」は従来の遺伝子組み換え作...
トピックス アンテナショップ店長から干し芋屋さんに転身！？
アンテナショップ店長から干し芋屋さんに転身！？ さつまいもを愛してやまない農林水産省職員が、個性豊かなさつまいも好きをゲストに迎え、さつまいもの魅力をお届けする「さつまいも大好きチャンネル」。 第4回目のゲストは干し芋の専門店「ほしいも...
トピックス 「梅にミツバチ」の見事な共生関係
「梅にミツバチ」の見事な共生関係 各地で梅の花が咲く季節になりました。 さて、「梅に鶯」は聞いたことがあるかと思いますが、今日は「梅にミツバチ」の見事な共生関係についてご紹介します。 和歌山県みなべ・田辺地域は、日本一の梅産地であり、この時...