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完成!!「iコロのタルタルソース&びんちょうまぐろのレアなポアレ・バジルソース」

「すばる会員」入会案内 岡山市場ネットが開発した商品iコロ(マグロの鉄太郎とオカラのコラボで生まれた)に注目されたのが、東京・渋谷の西洋料理店「月のひかり亭」のオーナーシェフ・児玉泰弘さん。 今月末に行われるある会合に「iコロ」を提供される...
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第72回、Steeplechase!!=ナッシュビル No1=

Shigemitsu Matsumoriさんからシェア Shigemitsuさんはテネシー州、ナッシュビルに住むFB友人です。 私はパティー ペイジの歌うテネシーワルツ♦♫♦が大好きで、Shigemitsuさんにとても親しみを覚えました。彼...
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「農業は新しい創造の源」~ラジオ深夜便~

「すばる会員」入会案内  女優・画家 岸ユキ さんが素晴らしかった。 農業をするきっかけは友人の医者に山梨でらっきょのような汗を流さないかと勧められたこと。 無論、農業が生業ではない。 自給自足的に大きな自然からエネルギーを貰うことの大切さ...
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穀菜食に戻りましょう!!

斉藤 一治さんからシェア         1872年(明治5年)1月24日、「明治天皇は初めて牛肉を試食されました」。 幕末の孝明天皇まで、歴代の天皇は肉食をされていません。   私は「孝明」と「明治」の間には、大きな断絶があると見ています...
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いまマイク・モラスキー(一橋大学教授)が素敵だ!

■ 「すばる会員(年会費24,000円)」入会のお問い合わせ、詳細はこちらへ いまマイク・モラスキー(一橋大学教授)が素敵だ! 「世の中 ぷら ぷら ~」  チェーン店より居酒屋が好きだそうだ。 しかも山手線の外側の外れ。そこはヤミ市の残像...
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お客様は情報を待っている!

酒飲みと遊びは人並み以上、でも足下の努力をしないのが市場だ! ほんとに自分の店のコマーシャルのための努力をしているのか? あなた任せにしていないか? さきほど、市内のあるタバコ屋のおばちゃんと立ち話! そこでピンときた。 「あそこのレストラ...
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「連島ごぼう」をご存知ですか?

「すばる会員」入会案内  岡山中央卸売市場ネットさんからシェア  今朝、連島牛蒡の宣伝隊が来場されました!! 倉敷市連島地域では昭和22年頃から栽培が始まり、約60名の生産者がごぼうを栽培しています。 そのうちの38名が「倉敷南農協東部出荷...
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大丈夫。~小児科・細谷亮太のコトバ~

==★自主上映しませんか?== 下記の映画・予告編をご覧下さい! 大丈夫。~小児科・細谷亮太のコトバ~
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岡山・市場ネットが開発したiコロ(アイコロ)人気高まる!

「すばる会員」入会案内  岡山・市場ネットが開発したiコロ(アイコロ)人気高まる! 「マグロの鉄太郎」と「おから」のコラボから生まれたメンチコロッケです。
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農業経営学研究室は素敵だ!

「すばる会員」入会案内  農業経営学研究室さんからシェア メキシコ歴史文化講演会(講師:松浦芳枝先生)はなかなか素敵ですね。 場所=渋谷・月乃ひかり亭= <iframe src=" width="1280" height="720" fra...