トピックス 君はソーシアルメディアが使えるか？
君はソーシアルメディアが使えるか？ 世界はフラット化してきた 世界はフラット化してきた 市場や農協でいわれるコンピュータ化とは、伝票処理の電算技術のことであって、 情報の受発信のためのIT（情報技術）化のことではなかった。 ...
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トピックス 豊かな農業生活 Rich agricultural life
Google+の Kiyoshi Miyamotoさんからシェア 豊かな農業生活 Rich agricultural life 私は長年、中国で日本語学校をやって来ました。 この度は、日本で初めて認定を得て農業訓練校を始めました。 海外の農...
トピックス 春に食べたいキラキラ魚
春に食べたいキラキラ魚 銀色に輝くスマートな体に、ツンと突き出た下あごと赤みを帯びた口先を持つサヨリは、北海道から九州の沿岸に生息している魚で、室町時代の文献にも登場するなど、古くから人々に親しまれてきました。 身は透き通るように上品で...
トピックス 「青天の霹靂」生産指導プロジェクトチーム員を知事が激励
このところフェイスブックでもとても元気な青森県だ！ 青森県広報広聴課からシェア 生産指導プロジェクトチーム員を知事が激励 「青天の霹靂」生産指導プロジェクトチームにおいて技術指導をリードする地域県民局及び農林総合研究所の職員を、知事が激励し...
トピックス 商品の顔、正面を揃えて陳列すること！
食品安全教育研究所・河岸 宏和さんからシェア 商品の陳列がこれではね・・・。 商品が売れないのではありません！売る努力をしていないだけです。 もったいない！ 商品を陳列するときに、顔、正面を揃えて陳列すること、この基本を行っているお店が減っ...
トピックス 中央卸売市場の卸はもっとコンプラ意識を
中央卸売市場の卸はもっとコンプラ意識を 静岡市中央卸売市場の卸である静岡VF株式会社が、この度、監督官庁の農林水産省から業務改善命令を受けた。 同社の役職員は再起には厳しいものがあることを覚悟せねばならないだろう。 この情報化時代を同社の役...
トピックス 目には青葉 山ホトトギス 初カツオ
農林水産省 maff からシェア 目には青葉 山ホトトギス 初カツオ 【初物】 「目には青葉 山ホトトギス 初カツオ」と詠んだ有名な俳句があるように江戸の町人にとっては、「初カツオ」にありつくことが贅沢な流行だったようです。 カツオは回遊魚...
トピックス 「山菜の移動競売」が始まりました
青森合同青果株式会社からシェア 「山菜の移動競売」が始まりました 天然物の山菜の入荷が増えてきました。 本日より移動競売にて販売します。 並んでいるのは「行者ニンニク」「アザミ」「カタクリ」「ふきのとう」。 ーーーーーーーーーー ★全国くま...
トピックス 流通戦線異常あり！
流通戦線異常あり！ 阿里巴巴集団(アリババグループ・企業間電子商取引をサポートするマッチングサイト）が 3月21日、ウォルマート超え世界一の流通企業になったことが報じられたばかりだ。 年間取引額3兆元（約51兆円）突破の瞬間...
トピックス 北海道新幹線が本日開業
農林水産省 maffからシェア 【はやぶさ】 ヤリイカ 本州と北海道を結ぶ夢の超特急、北海道新幹線が本日開業しました。 （というわけで、本日は北海道出身担当Tの主観でお送りさせていただきます） 道民にとっては、昭和48年に計画されてから40...