トピックス

農林水産省 maff　四つ葉のクローバーの真実空き地や畑、道端で見かけるシロツメクサ。白くて丸い花を使って花かんむりを作ったり、四つ葉のクローバーを探した人は多いと思います。江戸時代にオランダからガラスを運ぶ際に、壊れないように詰め込まれて...

農林水産省 maff　「カタい」白書を「やわらかく」白書と聞くと、政府の文書で皆さんにはあまり関係がないと思われていませんか？農林水産省では、「食料・農業・農村白書」、「森林・林業白書」、「食育白書」に続き、先週２日(金)に水産白書を公表し...

農林水産省 maff　からシェアジャンボなキュウリ石川県で生産されているブランド野菜といえば個性あふれる加賀野菜が有名ですが、そのなかでも、今、旬を迎えているのが、加賀太きゅうりです。特徴は目を引くその大きさで、長さ22～27cm、太さ６～...

農林水産省 maff遠くへ飛んでいけ！今まさに旬を迎えているさくらんぼ。一大生産地である山形県では、さくらんぼにちなんだイベントが目白押しです。明日６月４日に東根市で開催される「さくらんぼマラソン大会」もそのひとつ。マラソンコースのすぐ脇に...

農林水産省 maff　からシェア強い個性がありますドクダミ科ドクダミ属の多年生植物、「ドクダミ」。半日陰のやや湿った道端や空き地に自生し、ちょうど今頃から初夏の時期に花を咲かせます。一見、花びらのように見える白い部分は、総苞（そうほう）とい...

農林水産省 maff　からシェア家で食べても駅弁鉄道の旅のお供だった「駅弁」。列車のスピードアップにより旅先グルメは車内から目的地にシフトしていますが、百貨店などの催事や地域イベントでの販売が人気です。旅に出なくても各地の名産を味わえるのが...

農林水産省 maff　からシェアばっさりやると、またふんわり明るい緑色の葉がふんわりしている姿がかわいいアジアンタム。風に揺れる小さな葉っぱがさわやかさも運んでくれます。アジアンタムは、熱帯から亜熱帯にかけて分布しているシダ植物で、日本でも...