トピックス 山梨県産のあんぽ柿も販売
【海外だより】 山梨県産のあんぽ柿も販売野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから昨日紀の川柿を購入したお店 DARUMAさん。実は山梨県産のあんぽ柿も販売されていたんですよ(バンクーバーでは激レア)個人的に大好物なので、それはもう速攻で購入。1...
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トピックス バンクーバーで、紀の川柿を購入
【海外だより】バンクーバーで、紀の川柿を購入野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんちょっと聞いてください。今日バンクーバーで、和歌山県産の紀の川柿を購入することができました！果肉に胡麻状の着色がつく個人的に大好きな柿で、まさかカナダで購入できるとは...
トピックス クランベリーの収穫 (米国マサチューセッツ州)
クランベリーの収穫 （米国マサチューセッツ州 ）Oguchi T／小口 高さんから米国マサチューセッツ州で秋に行われているクランベリーの収穫の様子を紹介した動画。クランベリーを水位を変えることができる湿地に植え、生育中は土地に水がかぶらない...
トピックス 藤山台幼稚園ではオーガニック給食を実施
藤山台幼稚園ではオーガニック給食を実施有機農業ニュースクリップさんから愛知県春日井市の藤山台幼稚園は、おととしから有機給食。延長は「添加物の入った調味料で味を付けるのではなく、食材そのものの味のおいしさを感じてほしい」と。CBCテレビ｜農薬...
トピックス 六甲高山植物園の情報発信が素敵
六甲高山植物園の情報発信が素敵行ってみたいな・・・六甲高山植物園さんから可愛い小さい『大』がたくさん咲いています！その見た目通り、名前は #ダイモンジソウ 😳葉もユキノシタ科らしいまるくて可愛らしい葉っぱをしています。主に水辺に咲いているの...
トピックス 感謝祭によく利用される芽キャベツ
【海外だより】感謝祭によく利用される芽キャベツ野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんからサンクスギビングデー(感謝祭)によく利用される芽キャベツ。バンクーバーでは、この時期だけ茎ごと販売されていて、見た目もたっぷり楽しむことができますよ。皆さんのお...
トピックス アジア系スーパーで韓国産シャインマスカットが
【海外だより】アジア系スーパーで韓国産シャインマスカットが野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから最近カナダで最大級のアジア系スーパーが韓国産シャインマスカットを推していまして、お店の入り口に大きな広告も出ていました。韓国晴王葡萄とも書かれていて...
トピックス ここにも輸入頼みの影響が
ここにも輸入頼みの影響が日本の種子（たね）を守る会さんからここにも輸入頼みの影響が。人工授粉が主体の梨は中国産花粉への依存度が高く(3割程度)、主要産地から不安の声。農水省は来春に向け、花粉の自給強化を訴え、近く利用実態公表へ。火傷病で中国...
トピックス 昔ながらの荒壁を塗り終えた
昔ながらの荒壁を塗り終えたきびと月の畑さんから
トピックス どうする果物の消費拡大
どうする果物の消費拡大果物はむかしから「水菓子」と言われていたが、いま市場は値ごろ感をどこに見出すのか？さらに産地はこうしたなかで、いかに消費拡大をめざすのか？ 建築エコノミスト森山高至さんからもはや、果物はかなりのぜいたく品ですね。大学生...