トピックス メロン食べ放題！
メロン食べ放題！ 日本三名園のひとつ、水戸の偕楽園。梅の名所で有名ですが、この園内をコースとして、明日、開催されるのが「第３回茨城メロンメロンラン水戸偕楽園」。 水戸黄門こと、徳川光圀公の銅像に見守られてスタートし、２種類のおいしい茨城県産...
トピックス
トピックス トピックス 卸売市場法改正を拙速に許していいのか
卸売市場法改正案についての重要な指摘 +++++++++ 中澤誠 STOP築地移転 @nakazawa_mama2さんからRT フランスのカルフールが日本から撤退した時に理由としてあげたのが「生鮮食料品のアイテム数についていけない」という...
トピックス メロンの美味しい食べ方
メロンの美味しい食べ方 茨城県 @Ibaraki_Kouhouから ☆メロンの美味しい食べ方 #茨城メロン は今が旬！ 食べ頃を迎えたメロンは、食べる前に2時間ほど冷やしてからどうぞ ♪ 食べきれない場合は種を取り除き、切り口を覆うようにラ...
トピックス どじょうすくい体験大盛況です✨
川崎幸市場 @SaiwaiichibaからRT どじょうすくい体験大盛況です✨
トピックス ジビエを召し上がれ
ジビエを召し上がれ 狩猟で捕まえたイノシシやシカなどの野生鳥獣から取れた食肉、ジビエ。 そんなジビエを使った料理が、農林水産省の食堂で味わえます。 来週11日（月）から15日（金）までのお昼（11:00～14:00）に、職員食堂「和幸」にて...
トピックス 昔懐かしい果実
昔懐かしい果実 童謡「赤とんぼ」で歌われている「桑の実」。 かつて日本で養蚕が盛んだった頃は、蚕の餌として桑が多く生産されていたため、桑畑のあった農山村では身近な果実だったそうです。 英語ではマルベリー（Mulberry）。 今はジャムやケ...
トピックス イオンが国内企業では一歩リード
水産物の調達方針 イオンが国内企業では一歩リード 勝川 俊雄 @katukawaさんからRT 水産物の調達方針については、イオンが国内企業では一歩リードしている。 「抱卵マグロと30kg未満のものは販売しない」という方針を出している。 抱...
トピックス チャグチャグと鈴が鳴る
チャグチャグと鈴が鳴る 馬産地として名を馳せ、家族の一員として「馬コ」（馬）を大事に扱ってきた岩手県の南部盛岡地域。 そんな愛馬精神から生まれたお祭りが「チャグチャグ馬コ（うまっこ）」です。 100頭ほどの馬が、滝沢市の鬼越蒼前神社から盛岡...
トピックス 【埼玉】「彩のきずな」開発秘話
「彩のきずな」開発秘話 暑さを乗り越えた“奇跡の一株” お米は、夏季の高温によって米粒が白く濁って、品質が低下することがあります。 埼玉県においても、これまで猛暑によってお米の品質が悪くなってしまったことがあります。 平成19年には当時の国...
トピックス わかるかな？ 白書クイズ！ （その３）
わかるかな？ 白書クイズ！ （その３） 「平成29年度食料・農業・農村白書」を読めば分かるクイズ！好評につき第３弾です。 以前はあまり見かけなかったいろいろな野菜がスーパーで売られているのを目にしませんか？今回は、そんな野菜からの出題です。...