トピックス 連日の雨･･･食中毒にご注意を！
連日の雨･･･食中毒にご注意を！ 蒸し暑くジメジメした時期に特に注意したいのが「食中毒」。 原因となる細菌は、気温が高く湿気が多いと活発になります。予防には細菌を「つけない」、「ふやさない」、「やっつける」ことが大切。 ご家庭で注意していた...
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トピックス 沖縄は梅雨明け！！ 夏の宮古島が舞う季節だ
沖縄は梅雨明け！！ 夏の宮古島が舞う季節だ そうです！ いつまでたってもフルーツをデザート意識でいたら消費は伸びませんから・・・。 積極的に野菜的用途を普及させましょう。 自分で試作してみるところが立派！ +++++++++ mangue...
トピックス 努力に勝る天才なし
ネットビジネスでも楽々稼ぎ続けることなどできない 球界の天覧試合でホームランをかっ飛ばし、後世に語り継がれ華麗なる守備をした長嶋茂雄さんがバックヤードでは他人の3倍も4倍も練習したのは有名な話。 また天才ピアニストのフジコ ヘミングさんが人...
トピックス カエルで天気予報
カエルで天気予報 カエルの歌が聞こえてくるよ～♪夜道を歩いているとケロケロと、カエルの大合唱が聞こえる時期になりました。 私たちに最も身近なカエルと言えば、田んぼによくいる緑色で小さな「ニホンアマガエル」ではないでしょうか？ 主に繁殖期に鳴...
トピックス 宮古島産早摘青マンゴーのギリシャ風サラダ
宮古島産早摘青マンゴーのギリシャ風サラダ ＝＝早摘青マンゴーはこうして活かせ！＝＝ 欧風料理 沢村のシェフは憎いね！ 早摘青マンゴーを魅力的に活かしているからね ++++++++++ mangueblLA MANGUE BLEUEからRT ...
トピックス 作ってみた その２・チーズ編
作ってみた その２・チーズ編 牛から搾った生乳は、牛乳のほかに、様々な乳製品に姿を変えます。 その１つがチーズで、中には家庭で手作りできるものも。 そこで、今回、aff担当の手作り企画第２弾として、モッツァレラ作りに挑戦。 結果は、かなり時...
トピックス 農林水産省はこんなところ
農林水産省はこんなところ Facebookをご覧の皆様のなかには、農林水産省にお見えになったことがない方もいらっしゃるかと思います。 この度、24日（日）に、TBS系列にて放送中の「がっちりマンデー!!」で、農林水産省が紹介されることになり...
トピックス お菓子のパインアップル？
お菓子のパインアップル？ 明日は「スナックの日」。スナックというと、お菓子を思い浮かべますが、「スナックパイン」というパインアップルをご存じでしょうか？ スナックパインは、台湾原産の「ボゴール」という品種のパインアップルのことで、日本では主...
トピックス オリンピックでメダルを
オリンピックでメダルを 料理オリンピックや算数オリンピックなど、このようなイベントはいろいろあるようですが、来週30日（土）には「第5回作州草刈りオリンピック」が開催されます。 主催は岡山県美作（みまさか）市で、今年は滝地内の草刈り用区画に...
トピックス ＧＩ登録の山形県「東根さくらんぼ」の品評会
ＧＩ登録の山形県「東根さくらんぼ」の品評会 東京都中央卸売市場 @tocho_shijouからRT 【築地市場６／１８】 ６月１８日（月）、青果部卸売場にてＧＩ（地理的表示）に登録されている山形県「東根さくらんぼ」の品評会が行われました！ ...