海外便り アメリカ産 Sumo Citrus の季節
【海外だより】 アメリカ産 Sumo Citrus の季節野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから今年もバンクーバーではアメリカ産の Sumo Citrus が大量に並ぶ季節になりました。日本だと不知火(しらぬい)のことですが、 デコポン(De...
海外便り
海外便り 海外便り Lunar New Yearがやって来る
【海外だより】 Lunar New Yearがやってくる野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんからLunar New Year(春節)が今年も近づいて来たので、バンクーバーのアジア系スーパーに行くと柑橘の鉢植えなんかも並ぶようになりましたよ。縁起...
海外便り アジア系スーパーT&Tで 初めて日本産のメロンを発見
【海外だより】アジア系スーパーT&Tで初めて日本産のメロンを発見野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんからカナダで人気のアジア系スーパーT&Tで初めて日本産のメロンを見つけました…！地元の日系食料品店のメロンの価格も安めで、1箱7450円くらいでし...
海外便り カナダで日本産柚子きたあぁぁあぁぁぁ！！！！
【海外だより】 カナダで日本産柚子きたあぁぁあぁぁぁ！！！！野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんからカナダで日本産柚子きたあぁぁあぁぁぁ！！！！嗅いでみたら、全身溶けましたわ…。これよ、これ。これで私も年越せます。ちなみに日本円で1つ約800円...
海外便り みょうが1パック約748円の世界線
【海外だより】みょうが1パック約748円の世界線野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんからみょうが1パック約748円の世界線で生きてます。カナダです。カナダです…。カナダです……。
海外便り 風味や興味を引くためにザクロの種を
【海外だより】風味や興味を引くためにザクロの種をBirmingham Wholesale Market（バーミンガム卸売市場）ザクロの種は、風味や興味を引くためにさまざまな食事に加えることができ、また、お祝いの季節にちょっと特別なものを作る...
海外便り あんぽ柿はお好きですか？
【海外だより】あんぽ柿はお好きですか？野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんからあんぽ柿はお好きですか？🙋♂️これは完全には乾燥させず、仕上がりの水分量（一般的に50％くらい？）が多い干し柿になります。とろけるような食感で濃厚な甘さが楽しめますよ...
海外便り 調理向きの酸味が強いグラニースミスが主役か？
調理向きの酸味が強いグラニースミスが主役か？野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんからカナダのごく一般的なスーパーでは年中リンゴがたくさん並びます。調理向きの酸味がかなり強いグラニースミス(黄緑色)も年中簡単に手に入るので、なにかと便利ですよ。
海外便り 今年もブッシュカン(仏手柑)の季節が
【海外だより】今年もブッシュカン(仏手柑)の季節が野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから今年もブッシュカン(仏手柑)の季節ですね〜バンクーバーでは毎年この時期になると、オーガニック系スーパーの Whole Foods に並びますよ。日本では、ま...
海外便り 英国の食生活の絶対的な主食を販売中！
【海外だより】 英国の食生活の絶対的な主食を販売中！ バーミンガム卸売市場から英国の食生活の絶対的な主食（雪だるまの鼻やトナカイの栄養補給にも欠かせません）☃️ 🛷バーミンガム卸売市場で販売中