市場便り

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 まだまだ安い   前進出荷により昨年秋から潤沢な出回りが続いているピーマン。 気温の低下となり疲れで出荷量にブレーキがかかっています。 低迷していた卸売価格もじりじりと上伸してい...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 捨てるところがありません   JA八戸より五戸町産の「山うど」が入荷。 加温ハウスで栽培された「青森 冬の野菜」です。 穂先はてんぷら、茎は酢の物やぬた、皮はきんぴらと、余すとこ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 やっぱりホクホクしたのが好き   冬のおやつの定番といえば焼き芋。 近年はねっとりした粘質系のシルクスートや安納芋が注目されていますが、青森ではホクホクした粉質系の紅あずまの人気...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 デコポンのお父さん   中晩柑の収穫量で第５位にランキングされているポンカン。 容易に手で皮がむけ内袋ごと食べられます。 酸味はほとんどなく甘い香りと果肉のやわらかさから食べやす...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 ごぼう安値で苦しんでます   ごぼうの相場が低迷しています。 平均卸売価格は平年の４割安、前年の半値以下の６割安です。 作柄良好で出回り量が多い上に、肥大よく単価の安い太物の割合...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 炭治郎さんの好物   十和田市産ハウス栽培たらの芽が始まりました。 鬼滅の刃の主人公竈門炭治郎さんの好物とのことですので、炭治郎推しの皆様はお見逃しなく！

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 生活習慣病の予防に！   静岡県産の新玉ねぎが始まりました。 玉ねぎに含まれる硫化アリルは、動脈硬化の原因となる血栓やコレステロールの代謝を促進し、高血圧や糖尿病、脳梗塞など生活...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 いちごの日   1月15日は「いちごの日」。 年末年始は前進出荷への反動で端境となり品薄でしたが、出荷量は徐々に回復しています。 まもなく２番果がピークを迎え、相場も落ち着きそう...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 引き合い強し   年明けの低温で生育が停滞し出荷量が不安定になっている葉物野菜。 小松菜も量販企画で引き合い強く相場強もちあい。 荷動き活発であちこちから転送品が入荷しています（...