市場便り

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 群を抜く甘さ、ぐんま名月 群馬県生まれの晩生種「ぐんま名月」は群を抜く甘さで人気上昇中の新品種。 ５年間で面積が倍増しています。 サクサクした歯ざわりでジューシー、独特の香りがあ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 だいこんがおいしい季節です 昨夜のNHK「あしたが変わるトリセツショー」ご覧になりましたか？　 切り方でだいこんのおいしさをもっと楽しめるという内容で、とても面白かったです。 見...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 米国生まれの中生種代表ジョナ 中生種の作付面積No.１の「ジョナゴールド」。 品種別作付面積はふじ、つがる、王林に次ぐ第４位です。 ニューヨークの農業試験場で「ゴールデンデリシャ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 きょうは柿の日 10月26日は「柿の日」。 正岡子規が故郷松山から帰京する途中で立ち寄った奈良で詠んだ 　柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺 この句が詠まれたのが明治26年のこの日だった...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 霜に当たっておいしくなってます 出荷終盤となっている南八甲田沖揚平の高冷地白菜。 圃場は標高750ｍの高原地帯にあり、すでに３回霜に当たって甘みがグンと増しています。 凍結による...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 接ぎ木が難しく幻のりんごと言われる「おいらせ」 接ぎ木が難しいため、幻のりんごと言われていた「おいらせ」。 スターキングとつがるの掛け合わせで、外観は丸みを帯びたスターキングとい...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 シナノスイート人気上昇中 長野県で育種された「シナノスイート」は「つがる」と「ふじ」のかけあわせ。 酸味は控えめで甘みが強く、果肉が柔らかいのが特徴。 食べやすさから人気が上昇し...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 黄色系中生種の期待の星 岩手県生まれの黄色系中生種「もりのかがやき」。 早生の優良種「つがる」と輸入リンゴの主力品種「ガラ」の掛け合わせ。 2009年に品種登録されたニューフェー...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 野辺地葉つきこかぶ ８月の豪雨と長雨で壊滅的な被害を受けた野辺地町の葉つきこかぶ。 現在、播種し直したものが入荷中です。 生産農家は大幅な減収となっているため、単価アップでカバー...