市場便り

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きょうNHKラジオに出演します

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 きょうNHKラジオに出演します 本日、午前8時15分ごろからNHKラジオ第1放送の朝の情報番組「マイあさ!」の「市場だより」に出演します。 紹介するのは生産量日本一の青森県の特産野菜...
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NHKラジオに出演します

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 NHKラジオに出演します 8月21日(月)NHKラジオ第1放送の朝の情報番組「マイあさ!」の「市場だより」に出演することになりました。 青森県の特産野菜「にんにく」を紹介します。 放...
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夏は冷やして

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 夏は冷やして 暑い夏の朝食に冷やしバナナはいかがですか? 色が上がったバナナを新聞紙にくるみ冷蔵庫へ。 皮は黒くなりますが、中身は大丈夫。 冷たいバナナでエネルギーをチャージ。 食べ...
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つがるの桃

青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 つがるの桃 青森県の津軽地方では早生りんごから桃への改植が進み、桃の産地化が進行中です。 JAつがる弘前とJA津軽みらいの2農協は、光センサー選果したものを「つがるの桃」の統一ブランドで...
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本日より開場

青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 本日より開場 お盆休みが終わり、本日より青森市中央卸売市場は開場。 西日本の台風被害が心配です。 珍しい白肉ネットメロン「ムーンライト」。 とろけるような口当たりとまろやかな甘さが特長。...
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やっぱり高冷地品

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 やっぱり高冷地品 災害級の酷暑により、野菜の生育や品質に影響が出ています。 だいこんにも高温障害や病虫害が発生。 こうなると引き合いが強まるのが、冷涼な八甲田山で栽培された高冷地品。...
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青森県産洋梨のトップバッター

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 青森県産洋梨のトップバッター 南部町産のプレコースが始まりました。 名前の通り(précoce=早熟)フランス原産の早生種の洋梨です。 他の洋梨に比べ果肉がザラザラしており、食感は和...
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高冷地にんじん始まりました

青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 高冷地にんじん始まりました   JA津軽みらいの黒石市産にんじんが始まりました。 標高750mの八甲田山南側の高原地帯で栽培された高冷地品です。 平年よりも1週間以上前倒しでのスタート。...
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メロンギフト人気ナンバーワン

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 メロンギフト人気ナンバーワン 地元スーパーのメロンギフトで毎年人気なのが「タカミ&レノン大玉2個セット」。 荷主はJAつがるにしきたとJAごしょつがるによる「つがるメロン協議会」。 ...
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ぼけしらずネギ始まりました

青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 ぼけしらずネギ始まりました 長ネギは畑の土を盛って軟白部を伸ばしますが、生育の途中で土との隙間があくとその部分が薄く緑化(ボケる)してしまいます。 それを避けるために手作業で畑の手直しを...