市場便り ねぎのトップブランド
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 ねぎのトップブランド JAちばみどり営農センターそうさから「ひかりねぎ」が入荷中。 白身が長く葉の緑色の境がはっきりしていて、全体がつやつや光っているのが特徴。 千葉県で初めて日...
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市場便り 最大級の柑橘
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 最大級の柑橘 ザボンの一種の晩白柚（ばんぺいゆ）は熊本県の特産柑橘。 重さは標準的なみかんの20倍にもなります。 廃棄率55％と半分以上が皮ですが、その分日持ちに優れています...
市場便り 本日より開場です
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 本日より開場です 新年あけましておめでとうございます。 青森市中央卸売市場は本日より開場。 青果部では6時15分からの初せり式に引き続き初市の縁起物「青果宝船」の競売が行われます...
市場便り 一年間ありがとうございました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 一年間ありがとうございました 青森市中央卸売市場は本日が止め市、いわゆる仕事納めです。 明日から1月4日までは条例により休場となります。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 青...
市場便り 本物を飾りましょう
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 本物を飾りましょう 今の時期だけ出回るのがお供え用の「葉つきみかん」。 みかんは次々と新しい葉が生え一年中葉を茂らせる常緑性果樹。 真冬でも青々とした葉をつけた「葉つきみかん...
市場便り 見通しがよくなる縁起物
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 見通しがよくなる縁起物 年末に需要が増える野菜のひとつが「れんこん」。 おせち料理の「煮しめ」や「酢バス」では主役を張る実力者。 穴がたくさん開いていることから「先の見通しが...
市場便り おトクで楽しいセット
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 見て楽しい、食べておいしい ４種類を詰め合わせたJA相馬村のりんごギフト。 見た目も華やかで食べ比べもできるおトクで楽しいセットです。 手前から、 ・りんごの中のりんご、人気...
市場便り 水曜日ですが開場しています
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 水曜日ですが開場しています 今日は水曜日ですが年末需要に対応するため全国の中央卸売市場は開場です。 画像は金時人参。 京人参とも呼ばれ関西のお雑煮には欠かせません。 白味噌仕...
市場便り 食べやすい中生みかん
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 食べやすい中生みかん JAえひめ中央から中島の石地温州（いしじ・うんしゅう）が入荷。 中生みかんの中でもとりわけ食味が良く、内袋が薄く食べやすいのが特徴。 原種の杉山温州に比...
市場便り 青島みかんスタート
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 青島みかんスタート JAみっかびの青島みかんが始まりました。 扁平で皮が厚い晩生種、収穫までの日数が長くじっくりと甘みを蓄えた濃厚な味です。 日持ちが良いので箱買いしてもほと...