市場便り

青森合同青果株式会社　からシェア 今日からお盆休みです 全国の中央卸売市場は一部の地域を除き条例により 本日から三日間お休みとなります。 この間、 投稿もお休みさせていただきますのでご了承ください。 みなさん、よい休日を！ スイカ、食べてく...

青森合同青果株式会社　からシェア       お盆に欠かせない野菜③ 明日のお盆の入りを前に青森は雨。 今年は「雨盆」になりそうです。 予定どおりＪＡ青森の浪岡産「バサラコーン」は入荷最盛期を迎えています。 大玉で食べごたえがある甘みが強い...

青森合同青果株式会社　からシェア お盆に欠かせない野菜② 「枝豆」もお盆には欠かせません。 特に枝付きのものは「法界折」用として人気があります。 津軽人がこよなく愛する「毛豆」の早生種「豊丸」「福丸」はお盆明けからのスタート。 現在は青豆系...

青森合同青果株式会社　からシェア お盆の手土産におススメ！④ 青肉メロンと赤肉メロンが１個ずつセットになったＪＡつがるにしきたの「タカミ＆レノン」。 全農あおもりカラーであるスカイブルーの下地に青森ねぶたの絵柄が描かれた化粧箱入り。 県外の...

青森合同青果株式会社　からシェア お盆の手土産におススメ！② 南部町産「キャンベル」の化粧箱。 新しい品種に押され栽培面積は減少傾向ですが、コクのある甘酸っぱさで根強い人気があります。 ジューシーでしっかりした酸味があり、暑い日にはとりわけ...

青森合同青果株式会社　からシェア お盆の手土産におススメ！ ＪＡふくしま未来の「あかつき」小箱。 1.5キロ入りのコンパクトサイズで、仏前のお供えにちょうどよい大きさです。 価格も手ごろで先方にも気を使わせませんが、明るいピンク色の華やかな...

青森合同青果株式会社　     お盆商戦スタート！ 青森ねぶた祭も終わり、場内は一気にお盆モードへ。 今年は暦の関係で短期決戦型、今日から三日間が勝負になりそうです。 画像はJAごしょつがるのギフト用タカミメロン化粧箱。 大玉2個入り、持ち...

青森合同青果株式会社　からシェア 最後のひと踏ん張りに 今日はねぶた祭最終日の「なぬかび」です。 疲労がピークに達している方におススメしたいのが「長いも」。 古くから滋養強壮に効果があると言われスタミナアップには最適。 消化促進作用もあり、...

青森合同青果株式会社　からシェア じわじわ人気が広がってます ねぶた祭期間中は沿道にたくさんの屋台が出ます。 食べ物では焼き鳥や焼きそばが定番ですが、最近よく目にするのが「かっぱ棒」。 浅漬けや生のきゅうりを1本そのまま串にさしたもの。 油...

青森合同青果株式会社　からシェア ねぶた観覧のおともに！ ねぶた期間中は外食の機会が増え、野菜の売れ行きはいまひとつ。 夕飯を屋台で軽く済ませる方も多いようですが、せめて枝豆ぐらいご自宅で茹でて持っていきませんか？ 青森の在来種「毛豆」が出...