市場便り 出そろいました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 出そろいました 先行産地の関東産などが終盤となり需給バランスが改善されつつあるトマト。 青森県産は各地出そろったものの、出荷が本格化するのは７月中旬以降。 海の日の連休までは相場しっかりか。
市場便り
市場便り 市場便り 青森の夏の味
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 青森の夏の味 平鞘いんげんのマンズナル。 細く斜め切りしたものを油で炒めて甘辛く味付けした「でんぶ」は青森の家庭料理の定番です。 冷めると味がなじんで美味しさがさらにアップ。食欲の落ちる夏で...
市場便り 入荷順調
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 入荷順調 青森県産にんじんは順調に入荷中。 トンネル物の出荷がピークとなり、平年をやや上回るペースで増量しています。 肥大は進んでいるものの、依然としてM級中心の発生。2Ｌ以上の太物は１割を...
市場便り ミスピーチ始まりました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 ミスピーチ始まりました JAふくしま未来のミスピーチが始まりました。 当市場では「梁川の桃」として永年親しまれている銘柄品です。 画像は福島県生まれの「はつひめ」、早生種としては大玉で果肉は...
市場便り 相場浮揚
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 相場浮揚 ６月に入ってから平年を２割下回る安値が続いていたきゅうり。 関東産の終了によりようやく需給が引き締まってきました。 生育良好な青森県産は徐々に増量し、順調な入荷が見込まれます。
市場便り 青森県産タカミメロン初セリ
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 青森県産タカミメロン初セリ JAごしょつがるとJAつがるにしきた２農協による「つがるメロン協議会」のタカミメロンの初セリが行われました。 当地のメロンは、１個１個光センサーで糖度と熟度を計測...
市場便り ペルーみかん
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 ペルーみかん 2018年に輸入が解禁されたペルー産のみかん。 1940年に日系移民が持ち込んで栽培したのが始まりとされ、約80年ぶりの里帰りとなります。 南半球では今がみかんの収穫期、夏でも...
市場便り だいこんの恩返し
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 だいこんの恩返し 苦しい販売が続いているだいこん。 こんな時、心のよりどころになるのが「徒然草」第六十八段の「だいこんの恩返し」。 だいこん好きの侍がピンチの時にだいこんに助けられるというお...
市場便り 青森ハートビート販売開始
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 青森ハートビート販売開始 青森県のオリジナル大粒さくらんぼジュノハートの最上級品「青森ハートビート」の販売が始まりました。 4Lサイズ（横径3.1センチ以上）かつ品質検査で「秀」以上に認めら...
市場便り ミニ大根始まりました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 ミニ大根始まりました 青森県産ミニ大根がスタート。 ダウンサイジング野菜の成功例で、生協共同購入（宅配）が取り扱いの中心。 長さも重量も通常の青首大根の約半分。 需要が鈍る夏場に「少量でも上...