市場便り 栄養豊富な緑黄色野菜
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 栄養豊富な緑黄色野菜 埼玉県産の秋冬ブロッコリーもそろそろ終盤。 産地を変えながら一年中出回る野菜ですが、最もおいしいと言われるのが現在出回っている夏播きの秋冬もの。...
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市場便り 暖かくなると食べたくなる
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 暖かくなると食べたくなる 「食べやすくて甘い」という最近の柑橘類のトレンドの対極にいるのが「甘夏」。 夏みかんの枝変わりで収穫直後は酸っぱくて食べられませんが、貯蔵することで酸が抜け...
市場便り 栗のようなさつまいも
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 栗のようなさつまいも 最近人気上昇中の「紅はるか」。 肉質は緻密で見た目よりも重量感あります。 粉質系と粘質系の中間タイプで、ややねっとり寄り。 すっきりとした上品な甘さで、舌に...
市場便り そろそろ終了
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス そろそろ終了 青森県産シャインマスカットもそろそろ入荷終了。 現在入荷しているのは昨年秋に収穫された冷蔵品、スチューベンで培ったぶどうの長期保存技術が生かされています...
市場便り レギュラー品入荷終了
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス レギュラー品入荷終了 静岡県JAみっかびの青島みかんのレギュラー品は入荷終了。 この後は「青島濃密」「誉れ」などの長期貯蔵の特選品へ切り替わります。 卸売価格が跳ね上がりますので...
市場便り ひな祭りにはいちごを！
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス ひな祭りにはいちごを！ 総務省の家計調査によれば、１年で最もいちごの購入金額が多いのは３月。 クリスマスがある12月の2.5倍です。 需要の中心は３月３日、多くの家庭...
市場便り 暖冬と緊急事態宣言延長、再び安値へ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 暖冬と緊急事態宣言延長、再び安値へ 青森市中央卸売市場の2月の販売統計がまとまりました。 国が定める指定野菜14品目の平均卸売価格の対平年（直近4か年平均）指数は前月...
市場便り さがほのかの後継品種いちごさん
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス さがほのかの後継品種いちごさん 今日から３月。 明後日は桃の節句です。 ひな祭りのデザートには今が旬のいちごをどうぞ！ 「呼びやすくて覚えやすい」ことを目指して命名さ...
市場便り 人気者のお母さんです
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 人気者のお母さんです 昭和24年生まれのわが国初のタンゴール類「清見（きよみ）」。 温州みかんとオレンジの掛け合わせで、みかんの甘さと食べやすさ、オレンジの香りを併せ...
市場便り もうすぐひな祭り
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス もうすぐひな祭り 贈答需要をターゲットに開発された栃木県オリジナル品種の「スカイベリー」。 美しい外観、さわやかな甘み、豊かな香りを備え、...