ニュース 28年産りんごのトップバッター「なつみどり」販売開始
青森合同青果株式会社 待ちに待った梅雨明け 東北地方も梅雨が明け、いよいよ夏本番です。 28年産りんごのトップバッター「なつみどり」も始まりました。 日持ちが悪く食味もイマイチ（「祝」よりはマシですが…）ですが、ねぶた祭とお盆の時期にな...
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ニュース 「島バナナ」一房を小分けして販売準備中
宮古島 ラ・マンゴーブルー園 「島バナナ」一房を小分けして販売準備中 ★ご注文はこちらへ
ニュース マンゴー果樹園 「La Mangue Bleue」発送開始！
マンゴー果樹園 「La Mangue Bleue」発送開始！ 猛烈な台風1号は宮古島から大分西へそれて、ほとんど影響が無く済みました、海はシケシケだけど。 それでも何故か急にマンゴーの収穫量が増え、予測より1週間早く発送をスタート。 まだ注...
ニュース 今年の野菜相場は乱高下が激しい
青森合同青果株式会社からシェア 【大根、高騰してます！】 前進出荷の反動で出荷の谷間となっている大根。亀裂褐変症等の病害による正品率の低下が品薄に拍車をかけています。後続産地の北海道でも５月の高温が原因の生理障害による品質低下がみられ、全国...
ニュース 環境に優しい栽培技術研修会
長野県諏訪農業改良普及センター・松木 宏司さんからシェア — 場所: 長野県原村 環境に優しい栽培技術研修会 信州 原村から、「環境に優しい技術」で育てられた美味しいブロッコリーをお届けしたい！ 昨日は、JA信州諏訪ブロッコリー専門部の皆さ...
ニュース 本日は「ヨーグルトの日」です
ヨーグルトの日 本日は「ヨーグルトの日」です。 ヨーグルトを研究したロシアのメチニコフ博士の誕生日を記念して制定されました。メチニコフ博士はロシアの微生物学者および動物学者で、白血球の研究で1908年にノーベル生理学・医学賞を受賞しています...
ニュース 日本初！デュラム小麦の新品種開発に成功
日本初！ デュラム小麦の新品種開発に成功 先月25日、農研機構・西日本農業研究センターは国内で初めて「デュラム小麦」の新品種開発に成功したと記者発表を行いました。 デュラム小麦は硬質でパスタに向くことが知られていますが、成熟期が普通の小麦よ...
ニュース 「プリンセス・ミチコ」バラの花も咲き始めました
都立神代植物公園 園長の採れたて情報 @ParksJindai からRT 今日は気温が高めで、バラ園ではバラの開花が進んでいます。 プリンセス・ミチコのオレンジ色の花も、２２番の区画で写真のように咲き始めています。
ニュース 最後の築地市場まつりを開催中
最後の築地市場まつりを開催中 東京都中央卸売市場 @tocho_shijou からRT 本日、最後の築地市場まつりを開催しています。 築地市場は本年11月2日には業務を終了し、豊洲へ移転します。 都民の食を支えてきた築地市場へ感謝の気持ちを...
ニュース おいしい雑草/摘み菜で楽しむ和食
5/20 発売予定 「おいしい雑草/摘み菜で楽しむ和食」 加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいなの湯 調理長・赤間 博斗さんが本を書かれましたよ！ 私は和食の料理人としては、赤間さんは超一級の実力保持者だと注目しています。 かつて「世界一小さい桜島...