トピックス

トピックス

仲卸の仕事とは・・・

産地はもっとファンを大切に . かつて大阪市中央卸売市場の仲卸店舗での光景であった。 夏が去り初秋のころだった。市場は朝が早い。したがって午後4時ごろにはほとんど仲卸店舗がシャッターを下ろすが、知り合いのOさんの店舗では3人の背広姿の人がイ...
トピックス

「太平洋ひとりぼっち」50年後の回想

独創的な発想でチャレンジ     1962年、一人の無名の青年(23歳)が満を持して西宮のヨットハーバーを、だれにも行き先を告げずに密かに出航した。     彼はあらゆる手を使って渡航申請をしていたのだが、外務省はとうとう許可を出さなかった...
トピックス

知ってる人は食べない、七つの食品

知ってる人は食べない、七つの食品 テーマ:見えない害 FB友人の笠谷和司さんからシェア 知ってる人は食べない、七つの食品  アメリカの「専門家が食べない七つの食品」 “7 Foods the Experts Won’t Eat”という記事。...
トピックス

来たよ!キタ、キタ福井の米だ! 実りの秋だ!

上野 誠さんからシェア きたよ!!コシヒカリ(^^ゞ 晴れてきて、ドンドン検査場に運ばれてきた~!キタキタ~!!
トピックス

ドールも国産青果物を販売する時代!

【築地発・政義青果の旬の情報】 ドールが国内産・青果物を販売する時代ですよ。 今朝の築地市場青果部ドールの白とうもろこし、真珠もろこしキャンペーン♪ 北海道産ピュアホワイトでした。
トピックス

農協と市場はどこへ行く?

農協と市場はどこへ行く? いま全国的に「棚田 LOVER's」のようにNPO法人や株式会社などで若者たちが農業再生に取り組んできている。 奇跡のりんごの木村秋則さんに触発されて自然栽培、自然農法に取り組む生産者も増えてきた。 フェイスブック...