トピックス そうめんレシピ「グルメdeスローフード」
北川 豊彦さんからシェア シェア大歓迎 そうめんレシピ「グルメdeスローフード」 料理No.2 ○ごま豆腐 少量ずつ何度でも味わう贅沢を、あなたに！ ●材料（４人分）（132kcal/１人分） 「ノンオイルそうめん」１束 A（くず粉50g...
トピックス
トピックス トピックス いいなぁ、足立美術館の庭園は・・・
足立美術館の庭園は素晴らしいなぁ・・・・・
トピックス 南三陸町のタブの木は生き残った！
植物生態学者の宮脇昭さんの話を聞いた。元気な先生の声が気持ちよい。 （写真；鎮守の森、ウィキペディアより） ここで先生の主張をウィキペディアで整理しておこう。 ＝国内外で土地本来の潜在自然植生の木群を中心に、その森を構成している多数の種類の...
トピックス 江戸の循環型社会を見直そう
江戸の循環型社会を見直そう １７世紀の江戸は人口が１００万人に達し世界最大の都市で、しかもロンドンやパリに比べてとても清潔な町だったようです。その秘密はリサイクルが徹底されみごとな循環型でエコ社会が実現していたからです。 江戸庶民の一般...
トピックス 食料品小売業の実態
とくに米穀類小売業の減少をみてもらいたい。 コメの消費はピーク時から半減してます。 こんな物資はコメ以外にないでしょう。もう主食の座を降りています。
トピックス 拡大する市場外流通
■ 「すばる会員（年会費24，000円）」入会のお問い合わせ、詳細はこちらへ この統計数字をみていても、市場外流通が拡大していることが理解できます。 そして市場経由率の縮小がどこまで進むのか注目してます。 これが５０％を割り込んだら、コメ同...
トピックス これが土佐の豪快皿鉢料理
これが土佐の豪快皿鉢料理 高知うまいもの情報室（高知県地産地消・外商課）さんから 今日10月3日は、そう土佐の日です！ となるとやっぱり豪快皿鉢料理でしょ。 取材班世代の定番皿鉢がこれ。 まいご（貝）にエビに、鯖寿司、巻き寿司、メロ...
トピックス 免疫力を高めるブロリコという物質に注目を！
研究者の原三郎さんが今朝フェイスブックに下記の記事を投稿されました。ブロッコリーの効能についてです。 市場の担当者は量販店などの商談会などでは、こうしたことを付け加えると、「君の提案はとてもタイムリーで有益だ」とバイヤーに喜ばれるはずです。...
トピックス 何もしなければ何も起きない！
何もしなければ何も起きない！ ANA６０周年のポスター 親方日の丸のJALより努力してるものなぁ・・・ このキャッチコピー自分自身に置き換えて見ましょう。 これはANA６０周年のポスターですが、気づきがありますよね いかがでしょうか？？
トピックス ＊国民の知る権利はどこに向かうか
株式会社地域情報計画研究所さんの記事をシェアしました。 コンピュータ監視法案（正式名は「情報処理の高度化等に対処するための刑法等の一部を改正する法律」）の成立、ACTA（模倣品・海賊版拡散防止条約）の批准決定、及び「違法ダウンロード刑事罰化...