トピックス 北海道の養蚕民家
「すばる会員」入会案内 原 三郎さんからシェア セリシン液講習会のため訪れた旭川市に、市指定文化財「養蚕民家」がありました。 なぜ、ここに取り上げたかと言うと、北海道の非常に短い夏の間にも養蚕が行われていたことに対する驚きです。 市内のあち...
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トピックス ロシアの食品禁輸の影響 －フランスチーズが消えた日－
ロシアがアメリカやＥＵ諸国からの一部食品類の一年間輸入禁止を決定してからおよそ一か月が経ちました。ヨーロッパの近隣諸国から多くの商品を輸入していたロシアのスーパーにはどのような影響がでてきているのでしょうか。
トピックス 人気の北海道・仁木町のミニトマト
東京都中央卸売市場 @tocho_shijou からRT【世田谷市場にて９／１９】写真は北海道産のミニトマト「もてもてネ」。仲卸の方が「このミニトマト甘くて美味いから食べだしたら止まらなくなるよ。トマトが苦手な人でも食べられるんじゃないかな...
トピックス 地場野菜取扱いに的を絞った「濱の八百屋」！
「すばる会員」入会案内 濱の八百屋 @iloveyaoya2 これからは、このスタイルがいちばんいいかも！ 地元横浜のスーパー勤務21年間の経歴を生かし、横浜近郊に八百屋をOpenいたしました！ 地場野菜をメインに農家さんから直接買い付け販...
トピックス ◆加工・業務用野菜対策として
◆加工・業務用野菜対策として ◆加工・業務用野菜対策 農林水産省が進める「加工・業務用野菜生産基盤強化事業」は、加工・ 業務用野菜への転換を推進する産地に対し、加工・業務用野菜の安定生産 に必要な作柄安定技術の導入を支援する事業で、平成...
トピックス 葛西市場～小学生の社会科見学～
「すばる会員」入会案内 東京都中央卸売市場 @tocho_shijou からRT 【葛西市場～小学生の社会科見学～ 9/16】 夏休みも終わり、総勢117名の小学生が見学に訪れました。 せり台を埋め尽くすほどの人数で行われる模擬せりは物凄い...
トピックス 食に対する考え方：アメリカ人女性が語る「私がベジタリアンを止めた理由」
食に対する考え方アメリカ人女性が語る「私がベジタリアンを止めた理由」これまで知らなかったベジタリアンに関しての詳しい情報も記載されている。この記事はあくまでもエミリーの視点であり、彼女の考え方を記したものである。これを強制するものではない。...
トピックス ツイッターの上手な活用法
「すばる会員」入会案内 これはなかなかいい記事でした。 ツイッターの活用法です。マーケターがTwitterを戦略的に活用して効果を上げるための使い方とポイント10選最近、ボクもツイッターのアカウントを取り直し、 「やさい太郎」で情報発信し...
トピックス トルコキキョウは「リンドウ科」の植物
トルコキキョウは「リンドウ科」の植物東京都中央卸売市場 @tocho_shijou から世田谷市場にて９／１０ 写真は秋田からやってきた「トルコキキョウ レイナホワイト」。ふわふわで可愛らしいお花ですね～。トルコキキョウはトルコ共和国とキ...
トピックス 秋の七草で十五夜を楽しもう！
「すばる会員」入会案内 東京都中央卸売市場 @tocho_shijou からRT 【世田谷市場にて９／５】 来週８日は十五夜。好みの秋の七草【萩、桔梗、葛、撫子、尾花（ススキ）、女郎花、藤袴】を飾って中秋の名月を楽しみましょう！写真は左か...