トピックス 注目される飼料用の新水稲品種 「リーフスター」
注目される飼料用の新水稲品種 「リーフスター」 ～むろん、将来はこれを食用品種へ～ ★要約 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構作物研究所(以下、作物研究所)と国立大学法人東京農工大学(以下、東京農工大学)は、稲発酵粗飼料用の水稲新...
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トピックス あなたは何のプロですか？
あなたは何のプロですか？ 音楽家の三枝成彰さんによると、たとえばピアノで大アーティストになるためには６万時間弾かないといけないそうです。 それは４歳から始めて２４歳までに、毎日８時間で２０年間かかる。 しかし２０年間、そうした努力をしたから...
トピックス 倉敷市の名刹・円通寺の修行僧が食していた「しのうどん」
「すばる会員」入会案内 今朝、TBSラジオで永六輔さんの番組で岡山の「しのうどん」が話題になった。そこでウキペディアにお世話になりました。 これが特産料理のうどんであることが分かった。で紹介しましよう。 写真は倉敷観光WEBからお借りしま...
トピックス 流通業界にはパラダイムシフトが起こっています
青果物の流通は中央卸売市場流通だけでもピーク時からすると、 ２兆円ちかくがシュリンクしています。 今後も人口減少を考えると、パイそのものが縮小していきます。 一方で市場外流通はますます拡大していますので、 せり人が相場を読めなくなっています...
トピックス 11/9 は 名古屋・北部市場の市場祭り
「すばる会員」入会案内 明日9日、名古屋・北部市場の市場祭りが開催されます。 昨年は大盛況でした。 ぜひ、お越しを！
トピックス あなたは仕事中に前垂れをしていますか？
「すばる会員」入会案内 あなたは仕事中に前垂れをしていますか？ むかしの神田市場では「前垂れ」と腰に「肥後の守」が粋な男たちのスタイルでした。 前垂れをすると、さぁ仕事をするぞという気合が入るのです。 ＊「前垂れ」の写真はフェイスブックで...
トピックス 凸版印刷人気で増える活字の需要 #と＠マークが供給不足に
「すばる会員」入会案内 ウォール・ストリート・ジャーナル日本版 @WSJJapan からRT デジタル時代なのに、いや、デジタル時代だからこそなのか、味のある凸版印刷の需要が増えている⇒凸版印刷人気で増える活字の需要―#と＠マークが...
トピックス 大阪歴史博物館で「両替商 銭屋佐兵衛」を開催
大阪歴史博物館で「両替商 銭屋佐兵衛」を開催 大阪歴史博物館では、平成26年11月5日（水）から平成27年1月5日（月）まで、８階特集展示室において、特集展示「両替商 銭屋佐兵衛」を開催します。 銭屋佐兵衛（ぜにやさへえ）家【通称：銭佐、明...
トピックス 本日は、文化の日
「すばる会員」入会案内 山種美術館 @yamatanemuseum からRT 本日は、文化の日。 山種美術館は本日開館（※但し明日4日は休館日）で、 「輝ける金と銀～琳派から加山又造まで～」を好評開催中。 文化の日に日本の美術・文化にぜひ...
トピックス 晩秋の伊勢路、安定した強さの駒澤大学が４連覇！
晩秋の伊勢路で安定した強さの駒澤大学が４連覇！ ～大八木の甲高い激が強烈なカンフル剤～ 伊勢で決まる日本一 第４６回 全日本大学駅伝