トピックス 地域の食のシステムへの転換は必須
地域の食のシステムへの転換は必須 INYAKU Tomoya 印鑰 智哉さんから 衝撃の数字。 小規模の核戦争で貿易が止まったら2年間で日本は被ばくしなくてもほとんどが飢え死する。 どんなシナリオでも日本は餓死で国が終わる。 欧米はもちろん...
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トピックス みなさん稲刈り準備ですね
みなさん稲刈り準備ですね 毛原の棚田 | 京都・丹後さんから きょうはよい天気になりました！ あちこちからエンジンの音が聞こえてきます。 みなさん稲刈り準備ですね。
トピックス ヨーロッパではどちらを多く食べているか？
ヨーロッパではどちらを多く食べているか？ Spicaさんから ポテトとトマトで分けるヨーロッパ 各国民はどちらのほうを多く食べているか？ ※重量ベース
トピックス 下級武士の田舎暮らし日記
下級武士の田舎暮らし日記 工房うむきさんから コロナ前にちらっと見て買い損ね後悔していた本を書店で見つけて即購入。 伊達藩のお鳥見番だった下級武士が残した公文書集を現代語訳で書き起こしたもの。 鷹狩りについても興味深いが、な...
トピックス ローカルフード強化を学校で
ローカルフード強化を学校で ミツイパブリッシングさんから アメリカ。 ローカルフード強化を学校で。 たしかフランスでは、自国の農産物を買うことの重要性を子どものころから教わると聞いた記憶がうっすらある。 無関心では賢い消費者になれない。 い...
トピックス デフレ商法は一瞬にして終わりでチーン！
デフレ商法は一瞬にして終わりでチーン！ 藤原直哉@naoyafujiwaraさんから 超低金利で物価が上がらない時代は、巨額の資金調達をして巨大な資本力を生かして企業買収を進め、薄利多売でも売り上げを巨大にして利益を確保すること...
トピックス 種苗法を改定して農家の自家増殖を制限したのは何のためだったの?
種苗法を改定して 農家の自家増殖を制限したのは何のためだったの? 海外での無断栽培の歯止めには 現地で日本が品種登録する、それが先 脱「今だけ、金だけ、自分だけ」・鈴木宣弘@tetsuginsuzukiさんから 農水省は令和5年度中にも新品...
トピックス インドのマンゴーは生産量で世界1位
インドのマンゴーは生産量で世界1位 野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈@hiro_vegetableさんから インドがマンゴー生産量で世界1位なのは皆さんご存知でしょうか？ 先日メトロバンクーバーの新しいインド系スーパーに行ってきたのですが、 La...
トピックス 不耕起栽培の形骸化を示すデータ
不耕起栽培の形骸化を示すデータ 藤井一至@VirtualSoilさんから 不耕起栽培はどこでも通用する。「狭い日本の農地でもだ」⇒ えっ！データはないよー？ 本来、画一的な農業に対するアンチテーゼだった不耕起栽培だが、気が付くと信者は「原則...
トピックス 7月3日(日)は縁側喫茶開店日
7月3日(日)は縁側喫茶開店日 毛原の棚田 | 京都・丹後@keharanotanadaさんから あす7月3日(日)は縁側喫茶開店日です。 10時～16時、叶匠壽庵の茅葺き古民家が会場です。 スタッフ一同、みなさんのお越しをお待ちしています...