トピックス 何れ菖蒲（アヤメ）か杜若（カキツバタ）
何れ菖蒲（アヤメ）か杜若（カキツバタ） 各地でアヤメやショウブ(ハナショウブ)が見頃となっています。 どちらも漢字で書くと「菖蒲」ですが、本来、ショウブというのは、菖蒲湯に使われるサトイモ科の植物で、アヤメに似ているハナショウブとは別物です...
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トピックス 「羽越しな布」の着物帯
「羽越しな布」の着物帯 フェイスブックの友人 冨樫 繁朋さんから 温海地域が誇る、ナチュラルファブリックの代名詞、「羽越しな布」の着物帯。 実際にお召しになられた方と初めてお会いすることができた。 ブルーの着物に涼しげな帯が、少し肌寒い6月...
トピックス あなたの食事のバランスは？
農林水産省 maff からシェア あなたの食事のバランスは？ 今月は食育月間です。農林水産省が今年３月に公表した「食育に関する意識調査報告書」では、普段の食生活の中で今後、特に力を入れたいこととして、「栄養バランスのとれた食生活を実践したい...
トピックス 食品の魅力がぎゅっと凍結
食品の魅力がぎゅっと凍結 手軽で、おいしくて、便利な「冷凍食品」。 忙しくてご飯を準備する時間がない時や、あと１品メニューを増やしたい時など、さまざまな場面で活躍してくれますよね。 広報誌aff（あふ）６月号では、日々の“食”を支えている「...
トピックス 花嫁のれん
農林水産省 maff からシェア 花嫁のれん カイコは一般的に春から初冬にかけて育てます。 カイコの繭からは絹糸が作られますが、今日はジューンブライドにちなんで、絹製品の「花嫁のれん」をご紹介します。 「花嫁のれん」は、加賀藩（現在の石川県...
トピックス 順調に生育が進む雨季米（タイ）
海外食料需給インフォメーション （Global Food Supply & Demand Information） －農林水産省政策課食料安全保障室ー 順調に生育が進む雨季米（タイ） Wet season rice is growing i...
トピックス お釈迦様が最後に見た花？
農林水産省 maff からシェア お釈迦様が最後に見た花？ ６月になると、白い花びらと黄色い蕊（しべ）との対比が美しい「ナツツバキ」が咲き始めます。 日本の本州から朝鮮半島南部が原産地のツバキ科ナツツバキ属の落葉樹で、朝に開花すると夕方には...
トピックス オススメの調味料「煎り酒」
農林水産省 maff からシェア オススメの調味料「煎り酒」 ジメジメした梅雨の時期、食欲が落ちてしまう方も多いのではないでしょうか？ 本日はそんなときにオススメの調味料「煎り酒」をご紹介。 煎り酒は読んで字のごとく日本酒を煎って（煮込んで...
トピックス アルゼンチンのバーベキュー「アサード」
海外食料需給インフォメーション （Global Food Supply & Demand Information） －農林水産省政策課食料安全保障室ー アルゼンチンのバーベキュー「アサード」 Argentine BBQ “Asado” アル...
トピックス 南高梅の由来
農林水産省 maff からシェア 南高梅の由来 今日は暦の上での「入梅」です。梅の実が色づき、梅雨に入る頃とされています。 今日はこれにちなんで、梅についてご紹介します。 梅の生産量は和歌山県が一位で、有名な品種は「南高（なんこう）」。では...