トピックス よく似ているので、つい、・・・
よく似ているので、つい、・・・ 皆さんは写真左側の花をご存じですか。（実は、この花が開花するのは５～６月ですが、果実がなるのがちょうど今頃の時期です。）原産地は中近東、地中海沿岸、アフリカ北部といわれています。主に果実から油を採るために栽培...
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トピックス こうしたソーシアルで仕事も成立している
確かに仕事はこうした関係性で成り立っています。大切にしなくては・・・。++++++++川崎幸市場 @Saiwaiichiba さんからRT仕事帰りに、水産仲卸の方に教えてもらった川崎の立ち飲み屋「立ち呑み酒場フルミチ」さんに行ってきました...
トピックス ブラジル原産「フォックスフェイス」
飾るナスツノナスは、ブラジル原産のナス科の植物です。原産地の低緯度地域では越冬しますが、日本では冬に枯れるので１年草として扱われます。実にツノがあるように見えるのでツノナスと呼ばれますが、キツネの顔に似ていることからフォックスフェイスやキツ...
トピックス 緑色から黄色へ
緑色から黄色へ レモンといえば黄色いものが一般的ではないでしょうか。国産のレモンは、広島県や愛媛県など、瀬戸内地方を中心に生産されたものが12月中旬から３月頃まで出回りますが、今の時期は、グリーンレモンと呼ばれる緑色をしたものが出回ります。...
トピックス 沖縄そばの日
農林水産省 maff 沖縄そばの日１７日は沖縄そばの日。沖縄「そば」と呼ばれていますが、麺の原料にはそば粉が一切使われていないため、かつてその名称使用が危ぶまれる時代がありました。 しかし、地元からの働きかけにより、昭和53年10月17日...
トピックス 小雨の中レタス収穫中
茨城県県西地区は野菜の大産地です。この２０年で量だけではなく品質も充実させてきました。市場評価を高めています。++++++++ノナカファーム @nonakafarm さんからRTおはようございます。今日も早よからレタスの収穫^_^
トピックス 小売店はもっとこうしたこだわりを！
小売店はもっとこうしたこだわりを！やはり添加物不使用のピュアーな味にこだわっています！日本の流通業界はまだまだ鈍感です。++++++++++ナショナル麻布スーパー さんから オーストラリア産の新鮮なアボカドをパックに詰めました添加物不使...
トピックス さつまいもの女王
農林水産省 maff さつまいもの女王 「さつまいもの日」。 江戸時代、江戸に焼き芋屋ができたとき、「栗（九里）より（四里）うまい十三里」として売り出したら評判を呼んだことや、10月がサツマイモの旬であることから、川越いも友の会が10月...
トピックス これぞ日本を代表するエディブルフラワーだ！
脇役なんてもったいない ９月９日の「重陽の節句」の菊酒に続き、今回は「食用ぎく」をご紹介します。食用ぎくというと、刺身と一緒に盛られているつま物が一般的ですが、東北地方や新潟では、花びらを野菜として食べています。菊は、奈良時代に観賞用や薬用...
トピックス 風流の秋をお楽しみください
風流の秋ムラサキシキブは、各地の雑木林などで自生している植物です。 学名（Callicarpa、ギリシャ語で美しい果実、の意味）が示す通り、秋に光沢のある美しい紫色の実をつけるのが特徴です。植えるだけで自然の趣や和を表現できることから人気が...