トピックス 地上の花火 その２
地上の花火 その２梅雨から夏の間に見頃を迎える「ネムノキ」の花。個性的なその姿は、小さな花が10～20個ほど集まってひとつの形となったもので、糸のような部分は雄しべです。ちなみに、ネムノキの名前の由来は、左右対称に並んだ小さな葉が、夜になる...
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トピックス 沖縄の農業は台風との闘いです
ご心配をお掛けしました宮古島マンゴー果樹園 La Mangue Bleue からシェア昨日、台風8号の直撃を受けましたが、無事に過ごせました。マンゴーの落下は殆どなかったが、一部は袋の中で完熟前のマンゴーが落ちてました！しかしマンゴーの木は...
トピックス 冷たいラーメン
冷たいラーメン 1933年7月25日に最高気温40.8度を観測した山形県。2007年8月16日に記録を破られるまで70年以上日本最高記録を保持し続けた暑い県で生まれた「冷（ひや）しラーメン」をご紹介。見た目は熱いラーメンと全く同じですが、冷...
トピックス 地上の花火
地上の花火空に打ち上がる花を見られる季節になってきましたが、皆さんは、花火のような花、「センコウハナビ」をご存じでしょうか？主に熱帯アフリカに分布するヒガンバナ科の植物で、咲く花がサッカーボールに似ていることから、フットボールリリーとも呼ば...
トピックス 新商材は意外と足元にある
新商材は意外と足元にある間引き野菜で新たな商材として成功したのがこれ！+++++++++食のプロが注目するヤングコーン、その魅力に迫る！詳細はこちら
トピックス （クイズの答え）ろすのんって知っていますか？
（クイズの答え）ろすのんって知っていますか？昨日のクイズの答えは、「２ 笑っているろすのん」です。食品ロスは、悲しいことですが、みんなで協力して食品ロスが減れば、それはとっても嬉しいこと。ご家庭でも、買い物前に冷蔵庫の中を確認したり、食べら...
トピックス （クイズ）ろすのんって知っていますか？
（クイズ）ろすのんって知っていますか？食品ロス削減のためのシンボルマーク「ろすのん」も、もうすぐ5歳。どこかで見たという方もいるかもしれませんが、知名度はまだまだこれから。そこで今回は、ろすのんをもっと知ってもらうため、クイズを出題します。...
トピックス そうめんに願いを
そうめんに願いを今日は七夕ですが、七夕の行事食に「そうめん」があることをご存じでしょうか。歴史は古く、記録によると平安時代まで遡ります。宮中での七夕の儀式で、供え物にそうめんの原型といわれる「索餅（中国伝来の小麦粉料理）」があったとあります...
トピックス クレジットカード決済も万能ではない！
だからブロックチェーン研究が進む！？ラマンゴーブルー園オーナー 遠藤修さんの述懐2日間の大雨も一段落。マンゴーの収穫も例年に比べるとまだまだだが、キーツマンゴーの予約もチラホラ入り始めている。そんな中で海外在住の知り合いから日本国内の彼女の...
トピックス 記録的な大雨に警戒を
農林水産省 maff 記録的な大雨に警戒を日本各地で記録的な大雨となっています。引き続き、猛烈な雨が断続的に明後日の8日まで降り続くとの予報のため、土砂災害や低い土地の浸水、河川の増水・氾濫には厳重な警戒が必要です。自治体の避難情報の他、気...