トピックス

島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現 一般社団法人心土不二さんから 島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現しているが、今年から民間保育園でも有機食材に全額町の補助金を充てオーガニック給食実現。これら財源は小水力発電の収入を...

美味しいさつまいもの見分け方 ＝＝くぼみが浅い方が良い？ 深い方が良い？＝＝         ウェザーニュース ＜どっちが好み？＞ さつまいもの旬が到来。店頭でも品種名が明記されていることが多いので、好みの品種を選びましょう。 紅あずま、鳴...

キャベツの効用は凄い 地球の管理栄養士 RYUUTAさんから 国立がん研究所は、キャベツには抗がん作用を示す化合物が何種類も含まれていると報告。 特にDIMには化学物質からの保護や女性ホルモン代謝を正常化させる働きも。 キャベツ中のビタミン...

ゲノム編集トマトの販売再考を求める公開質問状 有機農業ニュースクリップ 日消連はこのほど、ゲノム編集トマト（商品名：シシリアンルージュハイギャバ）の店頭販売に関し、成城石井、ゆめマート熊本、イズミ、あおき各社に対して、ゲノム編集トマトへの懸...

果実の消費量は年々減少している   厚生労働省は2024年度から １人１日当たりの果実の目標摂取量を従来の倍（200ｇ）に引き上げた           日本農業新聞から 国民１人当たりの果実の消費量は年々減少している。 果実にはさまざまな...

問題の本質は違うところにありそうだ パフじろう｜井上敬二朗さんから 今日、農協に行ったら、お米が集まってないのは、天候で刈取りが進んでないからだっておっしゃっていましたが… たぶん違うと思う🥺

永田町や霞が関に農業の現状は分かるまい パフじろう｜井上敬二朗さんから ある記事で 「コメは縮小均衡をはかるのではなく、増産による輸出政策に転換する必要がある」と言ってる方がいて… 要はコメ価格下げて国産競争力を付けよ！という趣旨なんだけど...

収穫間近のキャッサバ 栃木県農政部から 収穫間近!! #キャッサバ って･･･🤔❓ →熱帯地域で広く栽培される多年生植物。タピオカの原料です❗️ 鹿沼市でひっそり栽培中🌱 油で揚げると、フライドポテト･･･⁉ 茹でると、さつまいも･･･!?...

米騒動のお陰で生産者と消費者が結びつきを強化 こうして市場外流通は拡大する 市場流通も考えないといけないね パフじろう｜井上敬二朗さんから 発送開始〜🙌 稲刈りしながら、精米するのは お米農家の二刀流⚾️